新年伊始，铜仁江口县贵茶产业园内一片繁忙，32吨欧标抹茶从这里启运发往瑞典，为贵茶集团2026年全球化征程迎来“开门红”。这份重量级订单的落地，不仅是企业深耕海外市场的缩影，更印证了贵州以农产品深加工为抓手，推动工业高质量发展的生动实践。从深山茶园到全球餐桌，贵茶集团用十四年时间，以抹茶为媒，走出了一条生态赋能、技术支撑、品牌引领的工业化转型之路。

贵州多山，高海拔、低纬度、多云雾的生态条件，造就了优质茶叶生长的天然沃土，但长期以来，“产茶强、加工弱、品牌散”的困境，制约着茶产业向高端化迈进。2010年成立的贵茶集团，从诞生之初便锚定“干净茶”定位，以工业化思维重构茶产业价值链。2016年，在传统名优茶增速放缓的背景下，企业果断转向抹茶赛道，斥资6亿元打造占地340亩的“超级抹茶工厂”，建成年产能4000吨的智能化生产线，实现了从传统制茶向现代深加工的跨越。

品质是工业升级的根基，更是贵州抹茶突围的底气。贵茶集团将欧盟标准内化为企业底线，建立起覆盖“茶园到茶杯”的全链条质控体系。在原料端，14万亩欧标生态茶园散布全省22个县市区，部分茶园通过中、欧、美、日四大有机认证，从土壤、水源到鲜叶，每一项指标都经过严苛检测。生产环节，企业与SGS、欧陆分析等国际权威机构共建实验室，执行596项农残检测标准，远超欧盟要求，成为国内首家通过SGS欧标认证及AIB北美市场准入认证的双认证茶企。“有一斤合格的茶，我们只卖一斤”，这份坚守让贵茶抹茶连续多年出口量位居全国前列，远销54个国家和地区，2025年销售量更是突破2500吨，打破日本抹茶对全球高端市场的长期垄断。

创新是工业高质量发展的核心驱动力。贵茶集团构建“产学研用”协同创新体系，与江南大学、中茶所等科研院校共建研发平台，累计申请专利40多项，牵头或参与制定5项省级、4项市级地方标准及多项团体、企业标准，以标准引领产业升级。为延伸产业链价值，企业开发出抹茶饼干、巧克力、浓缩液等20多款深加工产品，打造“抹茶、名优茶、新茶饮+大健康”的“3+1”战略布局。即将投产的抹茶全自动饮料机与浓缩液项目，更将推动产品向便捷化、场景化延伸，让抹茶从原料供应向全链条服务升级。2025年，贵茶抹茶斩获“中国新消费影响力爆品奖”，企业荣膺“年度行业领军品牌”，创新成果持续转化为市场竞争力。

贵州工业高质量发展，既要做优产业，更要惠及民生。贵茶集团创新构建“龙头企业+联盟企业+农户”的利益联结机制，牵头组建包含73家企业的“贵茶联盟”，覆盖20万亩茶园，带动近10万茶农增收。在铜仁江口县，通过茶园流转、技术指导、务工增收等模式，当地8.62万群众参与茶产业，户均年增收2万元，46个贫困村实现稳定脱贫。这种“统一标准、统一管理、统一品牌”的联盟模式，既解决了分散农户的标准化种植难题，又为企业提供了稳定优质的原料供给，形成“企业强、产业兴、农户富”的良性循环，入选《创新中国茶》典型案例。

如今，贵茶集团的“超级工厂”已成为全球抹茶产业的重要地标，10万方碾茶冷库的建成将进一步巩固产能优势。面向未来，企业锚定“全球抹茶行业领导者”目标，计划五年内实现抹茶产销2000吨，带动形成百亿级产业规模。从贵州深山到国际舞台，这抹“中国绿”不仅改写了全球抹茶产业版图，更诠释了贵州工业高质量发展的核心要义——立足生态优势，以工业化理念赋能特色农业，以品牌化路径拓展市场空间，让绿水青山真正转化为金山银山。

一杯抹茶，承载着贵州工业转型的探索与成效。贵茶集团的实践证明，特色产业的高质量发展，既要坚守生态本底，也要强化科技赋能；既要深耕产业链条，也要心系民生福祉。在贵州推进新型工业化的征程中，这样的“生态+工业”模式，正为更多特色产业提供可复制、可推广的样本，让贵州制造在全球舞台上绽放更耀眼的光芒。（图文供稿：贵州省中小企业发展促进中心）