近年来，中国新茶饮市场规模狂飙突进，预计2028年将突破4000亿元大关，其中每年超300亿元的茶原料需求为传统茶产区带来新机遇。贵州作为中国茶园面积第一大省，坐拥700万亩生态茶园、刺梨、猕猴桃等特色资源，却因产业链短板与品牌弱势，在“新茶饮赛道”中亟待破局。

2025贵州新茶饮产品创新大赛应势而生，以赛为媒，聚焦湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、正安白茶等贵州地理标志茶品，融合省级非遗黄茶、余庆小叶苦丁茶等特色风味，打造一场从“田间到舌尖”的创意盛宴，推动贵州从“原料输出大省”向“新茶饮创新高地”跃升。

赛事亮点：本土新锐VS全国顶流，谁将定义下一杯爆款？

本次大赛由广东省粤黔协作工作队遵义工作组、贵州省茶文化研究会、贵州省茶叶研究所、贵州大学茶学院主办，凤冈县人民政府、珠遵新茶饮研究院、贵州省绿茶品牌发展促进会承办。自3月18日启动报名以来，大赛吸引全国各地81名选手激烈角逐，最终20名选手强势突围！其中：

• 本土军团：贵州“新茶饮先锋”去茶山、铜仁贵茶、春水堂、甲秀茶等12家企业，以“黔茶基因”为基底，用现代工艺解构传统风味，展现“贵州限定”的味觉想象力；

• 省外劲旅：霸王茶姬、珠海雾鲜、北京喜研茶饮、澳门茶谷茶等8家头部品牌，携前沿技术与市场洞察入局，发起一场“地域风味”与“潮流趋势”的碰撞交锋！

赛事更将首次发布《贵州新茶饮原料茶 精制绿茶》团体标准及产品标样，建立“特色风味茶饮标准库”，为行业立标，为产业赋能！

权威执裁：八大专家坐镇，解码“爆款密码”

为保证赛事专业性与公信力，组委会特邀8位行业大咖组成“超硬核裁判天团”：

• 中国茶叶学会茶饮料专委会专家、《中国茶密码》作者罗军，从标准制定到市场趋势，为作品“一锤定音”；

• 中茶协茶饮咖啡专业委员会副秘书长、福州市帮利茶业有限责任公司研发总监曹中柱，从产品研发到品控管理，严审每个细节；

• 重庆有态度餐饮联合创始人黄智捷，以“爆款制造机”视角挖掘产品潜力；

•广州茶里集团研发主管陈莲花，致力于高端袋泡茶产品研发与推广，多次担任广东调饮师大赛裁判；

•湄潭春水堂茶业总经理徐峰，专注于新茶饮产品供应链的应用与开发；

•贵州逅唐茶业生物科技有限公司总经理魏矗巍，在企业管理与茶饮创新方面有着丰富经验；

• 国家级技能大师工作室负责人、调饮大师覃玉，凭借精湛的调饮技艺在业内备受认可……

•铜仁贵茶研发总监张天天，作为资深咖啡奶茶饮品专家，对饮品的口感、风味有着独到见解；

从原料到创意，从技术到市场，八位专家将多维打分，确保每一杯都是“未来爆款候选”！

4月17日，锁定2025贵州新茶饮产品创新大赛，看传统茶韵如何碰撞现代灵感，见证中国新茶饮版图的“贵州力量”崛起！