7月16日,茅台2025年度制曲专题技术分析会举行。会议强调,要加强理论学习,提升总结提炼的能力,推动企业从传统经验积累向科学化、系统化的研究模式转变,通过先进的研究方法和工具,结合制曲生产中的实践经验,构建一套具有茅台特色的创新理论体系,为制曲工艺的优化和升级提供坚实的科学理论支撑。
此外,要坚持“守正创新”的发展理念,既要传承和弘扬企业的优秀传统,又要在创新中寻求突破,积极营造尊重人才、尊重创新的良好氛围,持续加大对科研和技术创新的投入力度,为员工提供更广阔的创新平台。
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