「贵州品牌高质量发展报道」第八期

深耕辣椒豆瓣酱加工领域三十余年的专业化农业产业化企业——贵州遵义众员员食品有限公司（以下简称“众员员食品”），2022年启动建设的二期现代化生产基地已于2024年10月正式投产。2007年建成的一期厂房，两大基地协同发力，年核心加工能力达2万吨，标志着这家老牌辣业企业迈入高质量发展新阶段，为遵义特色农产品加工产业规模化发展注入强劲动力。

众员员食品的成长轨迹与遵义辣椒产业崛起同频共振。公司始创于1994年，前身为贵州省遵义县辣椒食品厂，2007年完成更名升级。三十余载初心不改，公司始终专注辣椒豆瓣酱加工，从最初深耕细作到如今规模化布局，逐步成长为区域特色食品加工标杆。目前，两大生产基地总占地5万平方米，现代化生产设施与科学管理体系，既保障产能稳定，也筑牢产品品质根基，成为区域特色农产品加工的重要规模化支撑。

品质是企业生命线 诚信是发展通行证

三十年来，众员员食品坚守“做良心食品，创诚信企业”宗旨，秉持“以质量求生存，以信誉求发展”理念，将品质把控贯穿生产、加工、检测全过程。核心产品辣椒豆瓣酱，既坚守传统酿造工艺，留住遵义本地辣椒地道风味，又融合现代化生产标准化规范，实现传统与现代的完美融合，承载黔北美食文化传承，赢得市场与消费者广泛认可。

深耕产业结硕果 荣誉加身践初心

凭借在辣椒加工领域的深耕细作和社会责任的积极践行，公司斩获多项权威荣誉：2010年获评“省级农业产业化龙头企业”“省级扶贫龙头企业”；2015年“众员员”商标认定为“贵州省著名商标”；2018年产品通过“中国生态原产地保护产品”认证；2019年当选“贵州省辣椒产业协会副会长单位”；2021年获评“贵州省辣椒产业发展先进集体”，2023年获评“贵州省诚信示范企业”。这些荣誉既是社会各界的肯定，更是企业前行的不竭动力。

立足农业本源 赋能乡村振兴

作为扎根遵义的农业产业化企业，公司践行“立足农业、面向农村、服务农民”导向，融入乡村振兴战略，创新“龙头企业+合作社+农户”利益联结模式，构建一体化产业发展格局。通过订单农业，公司与当地合作社签订稳定购销合同，形成“产、供、加、销”产业链，既保障自身原料供应，也筑牢农户种植收益。目前，已培育辣椒种植基地超1万亩，带动6家合作社、2000余户农户参与标准化生产，助力群众稳定增收，为乡村发展注入动能。

作为遵义特色食品加工代表性企业，众员员食品既承载地方美食文化传承，也肩负产业升级使命。遵义作为“中国辣椒之都”，辣椒产业是当地农业主导产业和乡村振兴重要支撑，而众员员的规模化、标准化生产，为区域辣椒加工产业树立标杆，助力遵义辣椒从“田间”走向“餐桌”，提升产业整体竞争力。

面向未来，公司负责人表示，将以三十余年产业积淀为基础，立足遵义辣椒资源，坚持“工艺传承+创新升级”双轮驱动，深耕辣椒豆瓣酱加工领域，提升产品品质与效能，推出更多优质产品。同时深化与合作社、农户的联结，持续赋能乡村振兴，助力地方辣椒产业转型升级，书写辣业匠心崭新篇章。

（图片提供：贵州遵义众员员食品有限公司）