晨晖初染扬州城,古运河畔酒香萦。8月24日,以“感恩茅台友,共创高品质”为主题的贵州茅台2025年江苏茅友嘉年华走进扬州,来自全国各地的茅友齐聚“月亮城”,以美酒为载体、以文化为纽带,在广陵之地,启幕一场满载“东方情愫”的文化盛宴。
茅台集团党委副书记、总经理王莉出席活动并致辞。
扬州,这座被运河血脉滋养的千年古城,自古便是商贸枢纽与文化重镇。其“城河共生”的生态智慧与茅台守护赤水河的绿色发展理念不谋而合;李白笔下“烟花三月”的诗意扬州,更与茅台“酒助诗兴”的文化传统交相辉映。此次茅友嘉年华走进扬州,既是二者在生态守护与文化传承上的精神共振,更是运河漕运的千年智慧与茅台匠心传承的深度交融。
致辞中,王莉围绕《以“三重价值”回馈茅友的钟情和厚爱》,向“茅友”表达回馈感恩之情。
——坚持做好“功能价值”,满足“物有所用”的要求。
产品都必须具备“实用”价值,这是最基本的要求,也是在物质层面,以“功能价值”满足“物有所用”要求的底层逻辑。作为中国白酒的代表,茅台始终坚持质量是生命之魂,以“时空法”质量管理模式,坚持顺天应时、因地制宜、循法而成,酿造每一瓶美酒,为广大“茅友”提供扎实的功能价值。“时”,在于顺天应时。坚持一年一个生产周期,严格按“二十四节气”排期生产,遵循“重阳下沙、端午制曲”传统,每一瓶茅台酒从原料到餐桌,至少经历5年时间。同时,始终顺应时代发展,坚持守正与创新的平衡,“变”与“不变”的统一,致力于为“茅友”酿造高品质美酒。“空”,在于因地制宜。15.03平方公里的贵州茅台酒酿造核心产区里,长期的酿造历史,形成了不可复制、独特的微生物体系,稳定而多样,为丰富的基酒多样性提供有力支撑,造就了茅台酒丰富立体的口感。“法”,在于循法而成。始终坚持4大传统工法、30道工序、165个工艺环节,还不断以前沿技术手段,深入解析微生物酿造机理,探索揭秘酿造“黑箱”,确保产品质量稳定。启动构建以消费者体验为中心,技术集成、多载体联动综合性防伪技术研发体系,为稳定、可靠、可信、先进的产品防伪奠定基础,让“茅友”品饮更舒心、更放心、更安心。
——坚持做优“体验价值”,满足“物有所值”的需求。
新消费时代,产品除了具备功能价值外,还必须具备良好的体验价值,才能提升消费者满意度。这是在“实用”的基本要求上,消费者的“增值”需求,也是在精神层面,以“体验价值”满足“物有所值”需求的底层逻辑。作为中国酒文化的集大成者,茅台始终以酒为载体,致力于为消费者提供多维度的体验价值。一是做优感官体验。始终坚持以消费者为中心,创新运用现代数字技术,开发数字播放器,让“茅友”直观感受茅台酒中的果香、花香、焙烤香、曲香等丰富多层次香味;同时,探索利用脑电波原理,探讨白酒醇厚感觉的显性化表达,未来能让视觉、味觉、嗅觉,从2D的图文描述到4D的数实融合感知。二是做优文化体验。将色彩、生肖、五行等传统文化精髓,融入产品和产业应用场景,不断提升产品的文化属性,让“茅友”体验产品饱含的文化厚重。同时,探索打造茅台文化体验馆,将数字科技与互动科技融入现有商业业态中,为“茅友”提供优质的端侧体验。三是做优工序体验。茅台酒的酿造包括制曲、制酒、勾贮、包装等多个工序环节,是一整套严密的技艺体系。可以探索利用人工智能等数字技术,在文化体验馆建设茅台酒工艺体验区,让“茅友”身临其境体验酿造场景。
——坚持做足“情绪价值”,满足“物超所值”的期待。
当前,情绪消费成为一大新趋势。消费者除了需要功能和体验价值之外,还希望产品和服务能直击心智,引起情感共鸣。这是一种更为高阶的期待,也是在物质和精神结合的层面,以“情绪价值”满足“物超所值”期待的底层逻辑。作为民族品牌,茅台始终坚持以长期主义,塑造“真善美”品牌,在物质和精神结合层面,满足“茅友”更为高阶的期待。一是求“真”。聚焦消费者本质需求,真诚地做产品、做真实的产品,并持续创新和改进,以“真”赢得消费者信任。二是向“善”。秉持弘扬社会正能量的核心价值观,坚定不移地做中华优秀传统美德的践行者和传播者,以“善”赢得尊重。通过回望历史,始终将挖掘、保护和传承中华民族文化,作为自身的应有之义,支持“东方传统色彩计划”,深入探索传统色彩的文化魅力。同时,探索以“寻色中国、寻古中国、寻醴中国、寻味中国”为载体,挖掘和发现散落在中国民间的传统文化基因,通过系统性整理和活化应用,推动中华传统文化的创造性转化和创新性发展。通过立足当下,充分发挥自身产业优势,以产业链协同效应带动上下游配套产业发展。同时,立足当地资源禀赋,培育特色农业产业集群,助力乡村振兴战略落地见效。通过面向未来,通过不懈学习和组织变革永葆“活力”,保持年轻的躯体;坚持产品、文化和场景的“创新”,淬炼年轻的精神;坚持尊重不同年龄阶段的价值取向和理念追求的“包容”,永葆年轻的价值观。三是共“美”。既坚持以消费者为中心,为消费者提供更高质量、更有内涵的产品和服务,满足消费者对美好生活的向往和追求。也践行ESG发展战略,与相关方构建利益共享、情感共连、价值共创的生态系统,提供物质层面的满足感,创造精神层面的愉悦感,持续给足拉满情绪价值。
启动仪式上,领导嘉宾执壶倾注象征美酒的液体,当液体流入启动装置,在烟雾缭绕的诗意中,活动正式启动。
“酒逢知己千杯少”,在茅台的故事里,“知己”最为动人。“结合自身的成长经历,我猛然发现,这一口醇厚悠长的酱香何尝不是我们这一代人从青年到中年拼搏奋进的真实写照。”“在我看来,茅台是一种流淌在岁月里的情怀,对我而言它早已超越饮品的范畴,成为串联起我人生的情感纽带。”在茅友说环节,来自江苏的黄天鸿、洪飞雄两位茅友代表分享了自己与茅台相遇、相知、相伴的故事。从赤水河畔到五湖四海,从“杯中岁月”到“情感共同体”,每一位茅友都珍藏着与茅台的独家记忆。
作为大运河畔的千年古城,扬州拥有源远的历史与厚重的文化底蕴。在非遗珍宝馆,茅友们深入了解、体验非遗,以“手作温度”感知品牌与文化的共生;在大运河博物馆,茅友们全方位、多角度地了解大运河的历史变迁、文化传承和重要作用;在特色早茶品鉴中,茅友们沉浸式体验舌尖上的扬州味道,共享美食里的烟火匠心;在夜游瘦西湖时,茅友们乘船沿湖而行,感受璀璨灯光与千年诗韵的交织,在沉浸式唐诗场景中穿越千年广陵。
随着夜幕降临,一场备受期待的茅友晚宴在流光溢彩、灯火辉煌的现场正式启幕,精彩纷呈的节目轮番上演,国乐演奏婉转动听,古筝、琵琶等传统乐器的悠扬旋律在空气中回荡,令人陶醉;舞蹈表演则轻盈飘逸,舞者们身着华服,翩翩起舞,展现出中华文化的独特魅力。嘉宾们沉浸在这场视听盛宴中,彼此间交流着对茅台的热爱与对文化的感悟。
晚宴现场,还举行了象征着茅台精神的火炬交接仪式。熊熊燃烧的火炬在嘉宾们的手中传递,寓意着茅台文化的传承与发扬。最终,在火炬的映照下,这场盛大的茅友晚宴圆满落下帷幕。下一站,茅友嘉年华将奔赴大美新疆,在雪山与草原共舞的秘境,在多元文化融合的长廊,续写文化与茅台醇香的和鸣。
来源:茅台融媒体中心
文/图:罗乐





