广州2024年9月20日 /美通社/ -- 2024年9月21日至10月13日——广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS自助餐厅为广州的食客们倾情呈献"德国啤酒节"。FOODS携手香港Heimat餐厅的名厨Chef Peter，为宾客呈现一场融合传统与现代、美食与欢聚的盛宴。

广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS餐厅德国啤酒节

此次德国啤酒节将展示巴伐利亚的特色风情，包括传统民族音乐、民族服饰以及当地特色风味。在这里，美食、欢乐、音乐及美酒将共同编织出一场难忘的庆典！此次推广期间，宾客可以品尝到包括脆皮德式猪手、德国香肠、德式炸猪扒配猎人蘑菇酱等一系列丰富又地道的德式美馔。

广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS餐厅

脆皮德式猪手（Schweinshaxe）作为德国最著名的菜肴之一，猪手皮脆肉嫩，咸香可口，通常佐以酸椰菜，开胃解腻，非常适合与家人朋友一同分享。香肠 (Wursts) 之于德国人，就像意大利面之于意大利人。在本届德国啤酒节中，贵宾将有机会品尝到多款德国著名的香肠种类，包括广受欢迎的法兰克福烟熏肠、小巧玲珑的纽伦堡香肠、被誉为"香肠界里的灰姑娘"的慕尼黑白肠，以及德国历史最悠久、长度最长的图林根香肠。德式酥炸猪扒配猎人蘑菇酱(Pork JägerSchnitzel)，也是一道不可错过的经典德式主食。酥脆又多汁的猪排浇盖上香浓醇厚的猎人蘑菇汁，将为宾客们的味蕾带来一场惊喜。

当然，来到德国啤酒节，怎能不品尝闻名遐迩的德国啤酒？畅饮一杯杯荡漾着白色泡沫的纯鲜德国啤酒，让宾客身在广州也能感受到德国的热情。活动推广期间，每逢周五至周日更有DJ现场表演环节。在欣赏美酒佳肴乐韵之余，也能领略到独特的德国传统文化。

美食节期间，宾客可以品尝到30余种德式风情满满的地道菜肴，包括巴伐利亚式裹面包裹烤肉配啤酒汁、蘑菇洋葱黑啤酒烩牛肉、迷你猪肉派配温土豆沙拉、德式面疙瘩（焦糖洋葱和芝士）等经典德式美馔。同时，粗粒面包布丁配水果酱、巴伐利亚奶油（香草汁，咖啡）等德式甜点待宾客探索。在这个初秋时节，在FOODS踏入这场传统的德式美味欢聚盛宴吧！

广州富力丽思卡尔顿酒店客籍厨师Chef Peter

广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS国际美食舞台，邀您感受德国啤酒节的美食魅力。

价格：晚餐 每位￥498* 

日期：2024年9月21日– 10日13日

*查询或预订，请电（86 20）38136888或电邮restaurant.reservation@ritzcarlton.com 

广州富力丽思卡尔顿酒店

广州富力丽思卡尔顿酒店地处中央商务区珠江新城，临近珠江及多个文化地标建筑如广东省博物馆、广州大剧院等，与广交会展馆及广州塔隔江相望。酒店连续十年荣膺福布斯旅游指南五星酒店。酒店的350间客房及套房、行政酒廊及大堂珍珠酒廊已于近期全新升级，为宾客呈现优雅的现代奢华。五间特色餐厅及酒吧以米其林一星餐厅丽轩为代表，完善的康乐设施及丽思卡尔顿水疗中心，超过3,300平方米的宴会及会议空间，包括面积达1,209平方米的无柱豪华宴会厅。详情请访问酒店网站www.ritzcarlton.com/guangzhou。

关于 Chef Peter Find

香港Heimat餐厅总厨 Peter Find 于 1984 年开始他的厨师生涯，在接下来的十年裡于欧洲多家米其林星级餐厅工作。于 1995 年，他首次移居香港成为文华东方酒店 Pierrot 的行政总厨，及后到浅水湾 The Verandah 工作。2001 年，Peter 加入新加坡丽思卡尔顿美年酒店担任副行政总厨一职，然后于 2003 年晋升为丽思卡尔顿巴林酒店及水疗中心的行政总厨；2007年，他加入永利澳门和永利澳门的 Encore 担任烹饪运营总监；2010年，Chef Find 开始担任香港丽思卡尔顿酒店的行政总厨一职，负责管理 6 家餐厅和 100 名厨师的团队。Chef Find 是一位屡获殊荣的厨师，此前曾被丽思卡尔顿集团授予全球年度厨师奖，此外，还获得中国酒店人奖（The Hotelier Awards China）颁发年度厨师奖。

关于丽思卡尔顿酒店集团

丽思卡尔顿酒店集团隶属于万豪国际集团，其总部位于美国马里兰州切维切斯，目前在全球35个国家和地区运营超过110家酒店。查询详情或预订，请访问集团网站www.ritzcarlton.com；如欲查阅集团新闻稿，请浏览news.marriott.com；您可以#丽思卡尔顿回忆# (#RCMemories) 为题，在相关社交媒体上开展实时对话。丽思卡尔顿酒店集团为万豪国际酒店集团（纳斯达克股票代码：MAR）全资子公司。丽思卡尔顿酒店集团是万豪旅享家（Marriott Bonvoy®）成员之一。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容，会员可体验万豪旅享家专属时刻(Marriott Bonvoy Moments)并轻松赚取及兑换积分。免费注册成为会员，或者垂询更多信息，请访问MarriottBonvoy.marriott.com。

消息来源：广州富力丽思卡尔顿酒店