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美食于2026年5月20日进入美术学院, Guy Savoy餐厅创始厨师成为会员
来源: 美通社 ·  编辑: 李小孟 ·  2026-05-22

美食于2026年5月20日进入美术学院, Guy Savoy餐厅创始厨师成为会员

巴黎2026年5月21日 /美通社/ --

1816年:法兰西学院( Institut de France 2026 )五所学院之一的美术学院( Académie des beaux-arts )成立:盖伊•萨沃伊( Guy Savoy )成为法兰西学院( Palais de l 'Institut de France )圆顶下的会员。

美术学院成立两个多世纪后,迎来了更多名厨Guy Savoy ,正式承认美食是一种艺术形式。

世界知名厨师Guy Savoy经营着Monnaie de Paris的同名餐厅,并被La Liste评为“世界最佳餐厅”。 常务秘书Laurent Petitgirard庆祝了他的当选: “随着Guy Savoy的当选,学会不仅认可了法国美食界最杰出的代表之一,还认可了人文主义者和当代艺术爱好者,他们为我国的国际声誉做出了贡献,他致力于将'repas gastronomique des Français'列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产。”

5月20日星期三,盖伊•萨沃伊( Guy Savoy )做出了同样的回应,对所有聚集在一起的成员说: “感谢您为法国美食服务,并认为它完全有权进入您的学院。 


因此,我是一名工匠,甚至可能是当选的艺术家,带来了所有致力于推广美食、法国乡村、餐桌艺术、侍酒师、礼貌、娱乐艺术--简而言之,法国生活艺术--的工匠和女性。”

美食通过加入美术学院的“自由成员章节” ,融入了绘画、雕塑、建筑、雕刻和绘画、音乐创作、舞台指导、摄影和编舞等学科。

在这一部分中, Guy Savoy当选为V主席,此前由投资银行业领先的人物Michel David-Weill担任,但同时也是世界知名的收藏家、世界上最伟大博物馆的赞助人和传奇慷慨的慈善家。

Guy Savoy穿着传统的“Habit Vert” ,由院士Marc Ladreit de Lacharrière赠送了他的院士剑。

观看视频: YouTube视频链接


Guy Savoy和Laurent Petitgirard演讲的英文


摘录Académie的照片

视频- https://www.youtube.com/watch?v=Q8OqeaI8l74 

联系方式:  


carine.polito@guysavoy.com 


claudine.fabre-luce@wanadoo.fr 

 

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Guy Savoy is elected to the Academy of Fine Arts

 

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