12月6日,据贵州茅台公众号消息,茅台集团党委副书记、总经理王莉,外部董事张瑞彬、郭献忠受邀出席光明科学城论坛•2024第五届合成生物制造产业大会。
会上,王莉围绕“发展合成生物学技术对于茅台的战略意义”,阐释了茅台如何利用合成生物学,推动传统产业转型升级和布局生物经济新赛道的思考。
王莉认为,于茅台而言,不管是供给端、需求端,产业增长总会有“天花板”,一定要做到未雨绸缪,要利用合成生物学来开辟生物经济方面的新赛道。一是“食”“美”赛道,茅台有非常宝贵的微生物资源库,可利用合成生物科技探究微生物代谢路径,进而衍生相应的“食”“美”产品,实现产业化运作。
二是绿色材料赛道,可利用合成生物科技生产生物基可降解材料,从而降低生产成本,提升市场竞争优势。
三是数字化赛道,可利用合成生物科技,孵化出一批包括溯源、生物性功能材料等装备制造以及生产性的高端服务业。王莉表示,茅台愿意提供更多场景,利用合成生物学的前沿技术,助力传统产业转型升级,努力在未来的3-5年集成IT(Information Technology信息技术)、BT(Bio-technology生物技术)、FT(Food-technology食品技术)、MT(Material Technology 材料技术)等“4T”技术来布局生物经济新赛道。
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