在蒙牛，有这样一群「牛人」，他们用实实在在的劳动，守护着每一滴牛奶的品质，为消费者筑起了一道安全健康的屏障。他们是蒙牛品质的守护者，更是牛人匠心的传承者。一起来认识一下牛奶背后的「牛人」吧！

蒙牛现代牧业和林一牧修蹄师

白朝格拉

在蒙牛工作六年

修过24万只牛蹄

了解“奶牛美甲师”背后的故事

美甲，在我们的日常生活中已经非常普遍，但你知道吗，奶牛们也有自己的专属“美甲师”！

在蒙牛的现代化牧场里，奶牛们过着让人羡慕的田园生活：吃着优质牧草，定时运动健身，连牛蹄也有专人定期修剪，由专业“美甲师”提供上门服务。‍‍‍‍‍‍

奶牛为啥要做“美甲”？

奶牛的牛蹄甲与人类的指甲类似，是一种角质。然而，奶牛的牛蹄甲增速要比人类指甲快很多，每月可达5毫米左右。如果长时间不进行修剪，奶牛的跛行现象就会增多，不仅影响它们的行走舒适度，也会影响进食量，进而影响产奶量。

为了让奶牛行走舒适，确保它们的健康和产奶量，“奶牛美甲师”这一职业便应运而生。白朝格拉就是其中一位。

今年，是白朝格拉在蒙牛做“奶牛美甲师”的第六个年头。六年里，他与奶牛们朝夕相处，逐渐摸索出一套独特的修蹄技巧。

他深信：“修好牛蹄，才能产好奶。”

什么时候

奶牛需要“美甲”？

白朝格拉表示，奶牛一般两个月左右需要修一次蹄子。通过观察奶牛的行走姿态和站姿，如果出现跛行或站姿异常，说明需要再次修蹄了。

如何把需要修蹄的奶牛顺利从牛群分离？

白朝格拉介绍，除了肉眼观察，在蒙牛，每个修完蹄子的奶牛都会录入后台系统。

当奶牛从挤奶盘下来，会经过一道自动分群门，不需要修蹄的奶牛，系统会自动放行；需要修蹄的，系统识别之后，门就自动打开，奶牛们就会分流到修蹄区。

如何为奶牛“美甲”？

由于奶牛体型较大，修蹄师们需要借助专门的修蹄架来固定，以便更好地进行操作。但有时候，奶牛的“牛脾气”上来，修蹄师们还需要与它们进行“促膝谈心”，通过抚摸和安慰来建立“信任”。

之后，就可以开始给奶牛们“美甲”了。但这绝对是门技术活，削多削少都有讲究。

泡蹄、定位、修脚、锉甲，一步都不能少，电刨、刀、剪、锯、锉子等器械，样样用得到。

电刨打开，碎屑翻飞。白朝格拉的手法干净利落，眨眼功夫，牛蹄就被打磨得干干净净。随后，他再换上大号“指甲钳”，进行局部修剪，确保牛蹄修剪得既干净又平整。

平凡岗位上的不凡坚守

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来蒙牛六年，每天要修30-40头奶牛牛蹄的白朝格拉，如今已累计修过24万多只牛蹄，是名副其实的蒙牛官方认证“奶牛美甲师”。

奶牛“美甲师”的工作其实并不“美”，甚至有点脏，有点味道，“客户”沟通起来也经常不太顺畅，是个真正意义上的苦活儿、累活儿。但对于白朝格拉来说，只要能养好牛，这些都不算什么。

在蒙牛牧场，还有很多像白朝格拉一样的奶牛守护者们，他们日复一日与奶牛为伴，兢兢业业，用自己的时间和手艺，默默守护着奶牛的健康，守护着蒙牛的奶源品质，守护着消费者的“奶瓶”。

一点一滴

守护牛人匠心！

在蒙牛

还有很多「神秘」有趣的职业

我们为大家一一揭秘！

下一期《守护牛人匠心》栏目

我们不见不散！[/b]