在蒙牛,有这样一群「牛人」,他们用实实在在的劳动,守护着每一滴牛奶的品质,为消费者筑起了一道安全健康的屏障。他们是蒙牛品质的守护者,更是牛人匠心的传承者。一起来认识一下牛奶背后的「牛人」吧!
蒙牛现代牧业和林一牧修蹄师
白朝格拉
在蒙牛工作六年
修过24万只牛蹄
了解“奶牛美甲师”背后的故事
美甲,在我们的日常生活中已经非常普遍,但你知道吗,奶牛们也有自己的专属“美甲师”!
在蒙牛的现代化牧场里,奶牛们过着让人羡慕的田园生活:吃着优质牧草,定时运动健身,连牛蹄也有专人定期修剪,由专业“美甲师”提供上门服务。
奶牛为啥要做“美甲”?
奶牛的牛蹄甲与人类的指甲类似,是一种角质。然而,奶牛的牛蹄甲增速要比人类指甲快很多,每月可达5毫米左右。如果长时间不进行修剪,奶牛的跛行现象就会增多,不仅影响它们的行走舒适度,也会影响进食量,进而影响产奶量。
为了让奶牛行走舒适,确保它们的健康和产奶量,“奶牛美甲师”这一职业便应运而生。白朝格拉就是其中一位。
今年,是白朝格拉在蒙牛做“奶牛美甲师”的第六个年头。六年里,他与奶牛们朝夕相处,逐渐摸索出一套独特的修蹄技巧。
他深信:“修好牛蹄,才能产好奶。”
什么时候
奶牛需要“美甲”?
白朝格拉表示,奶牛一般两个月左右需要修一次蹄子。通过观察奶牛的行走姿态和站姿,如果出现跛行或站姿异常,说明需要再次修蹄了。
如何把需要修蹄的奶牛顺利从牛群分离?
白朝格拉介绍,除了肉眼观察,在蒙牛,每个修完蹄子的奶牛都会录入后台系统。
当奶牛从挤奶盘下来,会经过一道自动分群门,不需要修蹄的奶牛,系统会自动放行;需要修蹄的,系统识别之后,门就自动打开,奶牛们就会分流到修蹄区。
如何为奶牛“美甲”?
由于奶牛体型较大,修蹄师们需要借助专门的修蹄架来固定,以便更好地进行操作。但有时候,奶牛的“牛脾气”上来,修蹄师们还需要与它们进行“促膝谈心”,通过抚摸和安慰来建立“信任”。
之后,就可以开始给奶牛们“美甲”了。但这绝对是门技术活,削多削少都有讲究。
泡蹄、定位、修脚、锉甲,一步都不能少,电刨、刀、剪、锯、锉子等器械,样样用得到。
电刨打开,碎屑翻飞。白朝格拉的手法干净利落,眨眼功夫,牛蹄就被打磨得干干净净。随后,他再换上大号“指甲钳”,进行局部修剪,确保牛蹄修剪得既干净又平整。
平凡岗位上的不凡坚守
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来蒙牛六年,每天要修30-40头奶牛牛蹄的白朝格拉,如今已累计修过24万多只牛蹄,是名副其实的蒙牛官方认证“奶牛美甲师”。
奶牛“美甲师”的工作其实并不“美”,甚至有点脏,有点味道,“客户”沟通起来也经常不太顺畅,是个真正意义上的苦活儿、累活儿。但对于白朝格拉来说,只要能养好牛,这些都不算什么。
在蒙牛牧场,还有很多像白朝格拉一样的奶牛守护者们,他们日复一日与奶牛为伴,兢兢业业,用自己的时间和手艺,默默守护着奶牛的健康,守护着蒙牛的奶源品质,守护着消费者的“奶瓶”。
一点一滴
守护牛人匠心!
在蒙牛
还有很多「神秘」有趣的职业
我们为大家一一揭秘!
下一期《守护牛人匠心》栏目
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