9月15日，中国酒业协会召开发布会宣布，第十九届中国国际酒业博览会（以下简称“国际酒博会”）将于10月在上海举办，期间将探讨中国酒业发展道路以及酒业科技创新。
本届国际酒博会将于10月12日至14日在国家会展中心（上海）举行，规模、活动内容均较以往有突破。其中展会面积达到6万平方米，分成12大展区；企业参展门槛更高，以品牌企业、有影响力的企业为主；展品品类丰富，涵盖白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒等主流酒水品类。国际酒博会期间，拟举办20个以上的主题活动，包括“酒产业AIGC创新发展论坛”“2023中国黄酒发展高峰论坛”“世界名酒价值论坛”“全国大学生白酒品评技能大赛决赛”“2023中国白酒风味标准展会”以及优势产区推介活动等，涉及酒业创新、市场推广以及人才培育等领域。自2017年开始，国际酒博会每年春季、秋季两季举行。中国酒业协会理事长宋书玉介绍，国际酒博会选择落地上海，既因为上海的区位优势与交通优势，也因为上海的传播优势和强劲辐射能力。“国际化”是近几年酒业提及的重要话题，不仅仅是让产品走出去，同时还有国内的“国际化”，即在外国友人聚集的地方，展示中国酒的魅力。“上海的国际化程度很高，希望借助上海这个窗口，形成重要的展示与交流平台。”
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