文:今时品牌实验室 安安
作为品牌的灵魂与内核,文化的作用不言而喻。
向着“中国酒文化的极致”的目标,多年来茅台持续丰富自身品牌文化,扎实做好文化赋能,构筑了独特而丰富的茅台文化体系。
可以说,每一款茅台酒背后,都有专属的文化内涵与精彩的文化故事。而如何用文化敲开消费者的心扉,分享美、传播美?
43度贵州茅台酒(喜宴)用一场鉴赏会回答了这个问题。
6月1日傍晚,以“举杯见喜,情满金陵”为主题,43度贵州茅台酒(喜宴)在南京四方艺术湖区拉开了今年全国鉴赏会的帷幕。选择南京为起点,并不仅是因为它‘六朝古都’的盛名,更是因为其与茅台文化、贵州文化之间千丝万缕的联系。
从某种意义上而言,这是43度贵州茅台酒(喜宴)的“寻根”之旅。
▋ 首先是品质寻根。
正如音乐需要前奏,本次鉴赏会以“夏之宴”开篇。玻璃走廊内长长的白色餐桌上,43度贵州茅台酒(喜宴)、茅台王子酒、茅台1935、茅台醇、悠蜜蓝莓精酿......错落有秩地陈列着,静候嘉宾品尝。
这是茅台系列产品的“喜宴”。尽管名字不同、口感也各具特色,但只要入口便会知道,它们产自同一颗“匠心”。
这也正是43度贵州茅台酒(喜宴)不断向外界强调的信息:产自茅台酒地理标志保护核心产区,与53度贵州茅台同宗同源,拥有卓越的茅台品质。
鉴赏会还专门邀请来贵州茅台酒股份有限公司法律合规部华东大区江苏省区负责人袁翔与贵州茅台酒质量部专家、国家级白酒评酒委员,国家一级品酒师赵家杰现场分享茅台酒鉴真方法和品鉴知识,嘉宾们一边交流一边品酒,让茅台的美在舌尖跳跃。
▋ 品鉴过后,“夏之宴”进入了当晚的真正主题——文化寻根。
“两次投料、端午踩曲、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒”,恰如前面所言,43度贵州茅台酒(喜宴)在酿造过程中沿用了茅台酒传统工艺。在此基础上,经过精心勾兑和科学降度,又拥有了区别于53度贵州茅台的独特美感——“和平之美”。
因口感柔顺,自2018年上市,43度贵州茅台酒(喜宴)便以“温情满人家”作为品牌slogan,将消费场景定位为家庭“喜宴”。
基于43度贵州茅台酒(喜宴)温情脉脉的品牌调性,“夏之宴”策划了一场小型展览——“家,让每一天成为节日”。
在精心挑选的茅台珍贵老照片中,有一幅作品记录的是季克良副科长证件。
季克良对茅台和中国酒业做出的巨大贡献在此无需赘言。但很少有人知道,季老的家乡是江苏南通,距离南京只有3小时车程。青年时代的季克良在无锡轻工业学院求学,这是他与白酒缘分的起点,而无锡轻工业学院的前身是南京工学院食品工业系。
生于南京,建设贵州的不止季克良一人。
除了茅台历史资料图片,展览还展出了几幅贵州少数民族家庭合影。其中之一,是生活在安顺屯堡的姐妹花参加民俗活动。
明朝的都城是南京,而贵州安顺的屯堡人,就是明代从南京等江南一带随军或经商迁移到贵州的军士或商人的后代。
“直到今天,依然有很多贵州人说着江苏口音。”讲解过程中,活动执行方负责人表示,鉴赏会选址南京,就是希望以43度贵州茅台酒(喜宴)的“家文化”为引,探寻茅台文化、贵州文化是如何在漫长的岁月中逐渐成为我们今天看见的模样。
为了更好地品美酒、品文化,鉴赏会还准备了以展现江南柔婉之美为主旋律的“光之宴”。
庭院内,“光之宴”搭台于水中央,舞蹈、昆曲依次上演,将金陵城的风和月带到了嘉宾们的眼前。“光之宴”是一场艺术盛宴,也是43度贵州茅台酒(喜宴)“和平之美”的视觉表达。在平和与热烈之间寻找平衡,43度贵州茅台酒(喜宴)的文化底色与南京精神如出一撤。
当晚的最后一个环节,是“家之宴”。
▋ 从“品质寻根”到“文化寻根”,鉴赏会的氛围在“情感寻根”中达到了高潮。
“如果今晚父亲能和我一起参加茅台‘喜宴’那该多么好。”说这句话的,是著名作家、南京市作家协会主席叶兆言。在“家之宴”的分享环节,他回忆起自己的父亲,已故著名作家叶至诚。
在叶兆言的童年时代,喝酒需要“酒票”,父亲的一项乐事,就是去请不喝酒的熟人帮忙,将“酒票”让给自己。这其实是当年大部分南京人的写照:爱酒,却没多少机会喝上好酒。叶兆言曾经的邻居每天去菜市场收罗南京人不爱的鸭屁股回家,配着劣质烧酒自得其乐;对于他们而言,酒的口感品质远远不如酒的情绪价值重要。也因如此,叶兆言认为南京人对茅台的爱更为纯粹,不是人云亦云的追捧,而是钟情于茅台的故事和文化。
酒与家的联系,同样在著名文学评论家、南京师范大学教授、鲁迅文学奖获得者何平的分享中得到了充分的阐释。“弋言加之,与子宜之。宜言饮酒,与子偕老。琴瑟在御,莫不静好”,何平引用的这句诗出自《诗经》,描绘的是妻子备好酒菜,迎接打猎归来的丈夫的温情画面,体现的是人们劳动过后享受生活的轻松惬意。何平说,通过这句诗可以看到,早在2500多年前,酒与家庭的喜乐和美已经紧密联系在一起,这其中蕴含的情愫,与今天43度贵州茅台酒(喜宴)呈现的“温情满人家”别无二致。
分享尾声,何平邀请自己的好友,著名作家、江苏省作家协会副主席、鲁迅文学奖获得者鲁敏及其丈夫上台,将夫妻二人在鉴赏会打卡装置前拍下的合影亲手递上,并再次以“宜言饮酒,与子偕老”这句当夜最浪漫的话,送给他们。
举杯见喜,喜聚金陵。
43度贵州茅台酒(喜宴)此番顺长江而下,以艺术鉴赏会的形式邀请“茅粉”共聚,为的是创新美的表达、加强“情”的连接。“寻根”就是“回家”,而家是世界上最包容所在。以本次鉴赏会为始,可以预见在未来的品牌文化宣传路径中,43度贵州茅台酒(喜宴)会持续挖掘“家”的文化内涵,拓展“家”的情感意义,不断寻找产品与不同地域文化背景下的消费者之间的情感契合点,传播“和平之美”,为更多消费者带来生活的力量。