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国内首部酱酒题材纪录片《酱酒天下》专家团走进贵州珍酒
来源: 商业品牌网 ·  作者: 贵州珍酒 ·  2023-04-01

3月28日,国内首部酱酒题材纪录片《酱酒天下》专家团队走进贵州珍酒。著名作家、中国作协原副主席叶辛,著名导演、编剧张建亚等25位来自文学界、艺术界、影视界、酒业等专家、学者及企业家代表深入了解珍酒品牌历史文化、酿造技艺密码,感受酱酒魅力。

国内首部酱酒题材纪录片《酱酒天下》专家团走进贵州珍酒

《酱酒天下》是国内首部酱酒题材纪录片,由上海电影(集团)公司与贵州观水文化传媒有限公司联合制作,从酱酒酿造工艺、理念等各个方面探索各家酒企的特点与独到之处,带领观众共同探索酱酒文化。而珍酒正是记录片拍摄的第一站。

国内首部酱酒题材纪录片《酱酒天下》专家团走进贵州珍酒

初春时节,珍酒酿酒车间内铁锹翻转、蒸汽升腾,酱酒酿造正酣。在珍酒珍酒赵家沟生态酿酒区,专家团队详细了解珍酒项目建设情况及酿酒区优异的生态环境,了解酱酒独特制曲工艺。在珍酒石子铺酿酒区内,专家团队先后参观珍酒19号酿酒车间和封坛酒库,现场品尝第三轮次新酒和30年老酒,并对珍酒的口感、品质给予高度评价。

国内首部酱酒题材纪录片《酱酒天下》专家团走进贵州珍酒

在珍酒文化长廊内一幅幅图片记录峥嵘岁月,一个个故事讲述珍酒巨变。著名作家、中国作协原副主席叶辛表示,珍酒历史故事十分独特,也成为一个时代的印记。“年轻时在贵州修文县当知青,在贵州日报上便关注到珍酒的故事。”叶辛对珍酒的诞生印象深刻:“珍酒的诞生是基于国家对扩大优质酱酒产能的需要,时任国务院副总理方毅主抓落实,由茅台酒厂原厂长郑光先、总酒师张支云等28位原茅台酒厂酿造精英在遵义石子铺创立的,后来根据方毅副总理亲笔题词‘酒中珍品’而定名。”

国内首部酱酒题材纪录片《酱酒天下》专家团走进贵州珍酒

“我后来在‘山花’杂志社任职时还收到过一瓶‘试制酒’,一直收藏至今。”叶辛说:“这次看到珍酒提升产品品质的同时,不断加码扩大产能,厂区环境和员工形象大幅提升,产品种类和审美都在持续升级,不负‘酒中珍品’之名。”

《酱酒天下》专家团队也表示,珍酒是一步一个脚印走过48年,十分难得。希望珍酒未来能够上升到更高的台阶,为贵州酱酒产业发展做出更多贡献。

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