“选择一张茅台老照片,轻轻擦拭上面的尘埃,大屏幕上就会慢慢显现出茅台今日的美景。”
这是茅台会议中心“山水林土河微”生命共同体数字化展厅里出现的一幕,员工们正在通过“昨夕今夕”互动体验,在画面的前后对比中,直观地感受茅台生态环境的今昔变化。
展厅一角
为引导广大员工牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念,茅台集团2022年六五世界环境日主题活动期间,举办了“山水林土河微”生命共同体展览。展览引入数字化呈现方式,通过“时·昨夕今夕”“山·山河与共”“水·年华若水”“林·数字森林”“土·厚德载物”“河·源远流长”“微·生生不息”7个篇章的内容,综合展示了赤水河流域环境现状及茅台构建“山水林土河微”生命共同体的成果。
“山·山河与共”篇章
众所周知,赤水河独特优良的水质,独特的酿酒微生物菌群以及和周边地势共生而成的气候条件,共同构成了酿造茅台酒的神秘生态系统。依托得天独厚的生态环境,茅台从赤水河畔的3家小作坊起步,发展成为今天的中国白酒头部领军企业和全球市值第一的烈酒企业,不仅书写了一部香飘世界的企业传奇,也书写了一部人与山水自然和谐共生的发展历史。
展板上,一组组亮眼的数字吸人眼球,折射出茅台坚持生态优先、绿色发展,坚定走好“绿线”发展道路,统筹“山水林土河微”系统治理结出的累累硕果:
2013年10月起,投资25亿元建设茅台生态循环经济产业示范园,对茅台酒酿造废弃物进行资源化处理和利用;
2014年起,连续10年每年出资5000万元,作为赤水河流域生态环境保护基金;
2015年,出资2000万元支持赤水河西岸元木岩片区、西山、四渡赤水纪念园环境整治及形象提升;
2018年,发起“走进源头·感恩镇雄”公益活动,以“2400万现金资助+广告精准扶贫”的方式,助力赤水河流域生态保护和镇雄县脱贫攻坚;
2020年,完成17个种39株关键功能微生物的全基因组信息获取及1200余种代谢产物代谢途径的解析;
截至2021年,累计投入环境绿化资金1.9亿元,厂区绿化总面积达143万㎡,绿化率达30%;
截至2022年,上万名茅台青年员工共计植树30000余棵,建成“茅台共青林”面积约140亩;
……
这一连串数字的背后,饱含着全体茅台人践行“绿水青山就是金山银山”理念的生动实践,述说着全体茅台人对美好生态环境的向往。
“水·年华若水”篇章
在第三篇章“水·年华若水”展柜前,从立春到大寒,24瓶不同节气时期的赤水河水样本引来了员工们的驻足,他们通过观察、比较、分析,深入领略赤水河水奇妙的变化。赤水河的含沙量和颜色随季节而变,根据赤水河水自然变化规律来酿酒,将自然的密码通过节令的遵从传递到每一滴酒中,茅台酒的酿造工艺也因此成为了顺应自然地理环境的产物。
一直以来,茅台对生态环境的保护有着深切的自觉,“要像保护眼睛一样保护赤水河”已成为全体茅台人共同秉持的信条和一致的行动,构建“山水林土河微”生命共同体,更是永葆茅台传统工法生命活力的关键所在。
“林·数字森林”篇章
如今在茅台,管水清河、治固净土、造林增绿、提气护微……处处都可以感受到绿色发展的脉动,生态产品、绿色产品的形象不断深入人心、获得认可,生态水平和经济增长实现了双促进、双提高。
“十四五”期间,茅台将继续坚持把绿色作为高质量发展的普遍形态,坚持生态优先、绿色发展,围绕实施增水、提气、固土、护微、维护生态系统平衡“五大专项工程”,开展节能降碳增效、绿色产品设计、产业链绿色转型、绿色科技创新、绿色低碳生活“五大专项行动”,着力构建“山水林土河微”生命共同体,不断厚植发展绿色基底,让茅台的天更蓝、水更清、生态环境更美好。
来源:茅台集团融媒体中心
图/文:张映芳 罗安勇