成都2026年7月3日 /美通社/ -- 7 月 2 日上午，2026 博华成都联展在成都世纪城新国际会展中心隆重开幕。

本届联展由第十二届成都国际酒店用品及餐饮博览会（2026HOTELEX成都展）、成都国际酒店及商业空间展览会、CCE 成都国际清洁技术与设备展览会、第八届 SFE 成都国际特许经营及连锁加盟展览会四大同期展会组成，是上海博华深耕西南市场十二周年重磅产业盛会，展会为期三天，展览面积达 45000㎡，汇聚 500 余家海内外优质品牌展商，预计吸引 5 万余名海内外酒店、餐饮、连锁、清洁行业专业采购商到场观展洽谈，30 余场专业论坛、国际竞技赛事、精准商贸对接活动同步落地，打造西南业态齐全、资源集中的酒店餐饮全产业链一站式交易平台。

一、各界嘉宾齐聚开幕盛典，共话西南餐饮产业新机遇

本次开幕式星光璀璨，行业机构组织代表、头部餐饮品牌创始人、国际赛事评委、参展商代表、媒体代表齐聚现场，共襄行业盛事。出席开幕式剪彩及致辞环节的重磅嘉宾阵容强大，覆盖全国餐饮、酒店、清洁、会展多领域权威代表。

世界中餐业联合会副会长王刚、四川省旅游饭店行业协会会长颜雪巍、四川省清洁服务行业协会会长刘英勇、成都餐饮企业联合会会长柏林、中国国际中餐烹饪锦标赛 - 良路杯赛事主席兰明路、上海博华国际展览有限公司总经理章学强先后上台致辞，解读西南餐饮产业发展红利与行业全新增长路径。

开幕剪彩环节，世界中餐业联合会副会长王刚，中国商业企业管理协会原会长刘育才，四川省旅游饭店行业协会党委书记、监事长鲍小伟，四川省清洁服务行业协会会长刘英勇，成都餐饮企业联合会会长柏林，深圳市环卫清洁行业协会副会长彭东升，成都旅游住宿业协会副会长周建民，上海市市容环境卫生行业协会副秘书长马文炳，世界厨师联合会副主席Rick Stephen，中国国际中餐烹饪锦标赛-良路杯赛事主席兰明路，成都世纪衡越会议展览有限公司董事长尤薇，上海博华国际展览有限公司创始人/董事王明亮等领导嘉宾共同上台，启动 2026 博华成都联展，宣告本届西南酒店餐饮年度盛会正式启幕。

除致辞嘉宾外，四川省火锅协会、重庆美食文化发展研究会、成都食品工业协会、世界中餐业联合会川菜分会、川渝各地市餐饮协会、火锅协会、食材供应链协会、酒吧协会近百余家行业组织机构代表，愚道餐饮、蜀滋香、钢管厂五区、一把骨、卞氏菜根香等本土头部连锁餐饮品牌创始人、高管悉数到场，多渠道专业买家团、全国源头工厂展商、主流媒体代表共同见证开幕高光时刻。

剪彩仪式结束后，全体嘉宾移步展馆 VIP 巡馆，实地走访各展馆，与展商深入交流产品创新、渠道拓展、区域合作相关事宜。

二、九大核心板块，全品类源头直采一站式配齐产业资源

2026HOTELEX成都展结合市场按照细分业态科学分区，集结全国源头工厂、川渝本土头部厂商，省去中间流通环节，方便采购商现场甄选高性价比货源，九大核心板块覆盖行业全品类需求：

咖啡与茶：构建从生豆种植、烘焙加工、设备器具到门店零售的完整产业链，配套国际咖啡文化节打造沉浸式体验场景；

饮品综合：聚焦新式茶饮万亿赛道，覆盖茶原料、萃取设备、包装耗材、创意特调全链条，适配茶饮品牌拓店采购需求；艾媒咨询数据显示，国内新式茶饮市场存量竞争加剧，2028 年市场规模有望突破 4000 亿元；

烹饪食材：依托全年超 10 万亿食材消费市场，汇聚全球优质食材、复合调味品，搭建食材源头、供应链、餐饮终端对接平台；

烹饪设备及制冷设备：汇聚千家商用厨房设备企业，围绕智能化、节能化、定制化趋势，展出中央厨房、清洗消毒、冷链、环保油烟处理全套设备；

桌面用品：依托 2025 年全国 5.79 万亿餐饮收入增长红利，汇集全球高端餐具、软装器皿，匹配酒店、连锁餐饮、团餐采购；

烘焙轻餐：覆盖冰淇淋、巧克力、冷冻烘焙、休闲零食，适配多场景门店经营，聚焦当下高速增长的潮流食品赛道；

餐饮上下游配套：涵盖后厨耗材、包装、门店数字化管理系统、运维服务，满足餐饮精细化运营全链条配套需求；

连锁加盟：立足成都千亿餐饮市场，集合火锅、小吃、茶饮、零售连锁品牌，配套选址、运营、数字化全流程创业服务；

酒店用品：面向中端连锁酒店、精品民宿、文旅度假村，展出智能客房、清洁布草、卫浴配套，匹配西南文旅住宿下沉市场拓展需求。

展会完整覆盖正餐、火锅、茶饮、团餐、酒店、便利店多元业态，可针对不同门店规模、经营品类提供差异化全链条经营解决方案，吸引酒店集团采购负责人、连锁餐饮总部、食材批发商、创业加盟商、文旅项目采购团队到场集中选品。

三、专业买家团 & 食饮优选对接会300+集采订单现场精准高效配对

展会通过12年西南市场深耕，成为西南酒店餐饮产业的旗舰展会。包括成都市龙泉驿区美食文化促进会、成都市新都区餐饮娱乐行业协会、彭州市餐饮行业商•协会、雅安市餐饮烹饪协会、重庆美食文化发展研究会等10余个市区县酒店餐饮协会组织机构莅临展会现场，并把握这场西南酒店餐饮旗舰盛会的宝贵窗口期，组织专业买家团，对接展会现场的优秀展商，为展会现场带来大量目标明确精准高效的集采订单。

为解决参展行业 "找客难、对接散、转化低" 痛点，展会重磅打造2026 成都食饮优选对接会，开设 5 大垂直采购专场，面向餐饮设备、食材、咖啡茶饮、酒店用品、连锁加盟展商开放 1V1 私密洽谈席位，提前匹配高意向专业买家，现场300+集采意向订单在此陆续兑现。

对接会定向邀约酒店集团、大型团餐企业、区域食材经销商、连锁品牌总部、商超零售渠道采购负责人到场，开展深度一对一商贸洽谈，大幅提升供需对接效率，助力源头工厂快速开拓西南渠道，采购商一站式锁定稳定货源，搭建长期合作渠道。

四、咖啡文化节沉浸式体验，SCA 专业空间解锁精品咖啡全链路

展会举办2026HOTELEX 成都国际咖啡文化节，集新品展示、现场试饮、冠军分享、打卡互动于一体，汇聚瑞幸、观树、金猫、王力、炬匠等全国知名烘焙工坊、独立咖啡馆、创意茶饮品牌。现场推出年度爆款咖啡、特色特调饮品免费品鉴，同步开设萃取、拉花、门店运营干货分享课堂，为咖啡品牌提供线下曝光、渠道拓客、现场获客多重赋能。

现场特设 SCA 专业体验空间 SCA Experience Lounge，邀请 WCC 国际赛事裁判、资深选手分享 SCA 行业标准，从生豆品鉴、香气实验室、专业冲煮全流程搭建感官体验体系，面向咖啡从业者、爱好者打造专业精品咖啡学习交流平台，完整呈现咖啡从产地到杯中全产业链价值。

五、五大国际顶级赛事同台竞技，探索产品创新前沿

展会同期落地五大权威国际竞技赛事，覆盖中餐、咖啡、潮流饮品全赛道，打造西南年度规模顶尖的餐饮饮品专业竞技舞台：2026Hotelex 中国国际中餐烹饪锦标赛 - 良路杯、2026 世界咖啡师大赛中国区总决赛、世界咖啡烘焙大赛成都分区选拔赛、世界虹吸壶大赛中国区总决赛、2027 世界潮饮大赛成都分区选拔赛。赛事采用国际统一评判标准，全国厨师、咖啡师、调饮选手同台比拼技艺，以赛促学、以技会友，挖掘行业创新方向。

六、多场主题论坛同步开讲，聚焦行业核心痛点深度拆解

展会同期举办多场高规格主题论坛活动，实现客流、商机、信息流的高密度交互，打造西南餐饮圈的行业共振。

其中，破局存量绞杀•筑牢增长根基—2026首届全国餐饮行业高质量发展大会、第三届川菜产业高质量发展公益大讲堂——智赋川菜•机助经营、"品质赋能•守正创新" 饭店餐饮发展论坛暨"首席质量官""标杆服务员"提质培训授徽仪式、2026西南餐饮产业链增长峰会在首日召开。

论坛主题围绕川菜智能化落地路径、中央厨房 AI 数字化革新、团餐供应链降本方案、餐饮连锁增长模型、酒店文旅融合运营等热点议题，行业头部创始人、实战操盘手、供应链专家开展主题演讲、圆桌对话、榜单发布，为餐饮从业者搭建认知升级、资源对接的交流平台，输出可落地的经营增长方法论。

七、行业盛会，还剩两天，更多精彩等您挖掘

成渝地区坐拥庞大消费基数与特色餐饮产业集群，是全国餐饮连锁、酒店用品、食材供应链品牌拓展增量市场的核心阵地。2026 HOTELEX成都展依托成熟办展经验与全域产业资源，既是全国源头厂商深耕西南市场的核心落地载体，也是采购商一站式集采、从业者学习前沿行业趋势、商贸集采、寻找项目的综合平台。

7月2日-4日，成都世纪城新国际会展中心，西南酒店餐饮行业大展，巅峰盛会精彩继续， 500+海内外优质展商、50000+全球各地买家一起，系列主题论坛、国际赛事及食饮优选对接会等精彩活动，无限商机，邀请更多行业人莅临现场探索。