“在坚守中沉淀，在变革中超越”。2026年1月9日，仁怀市酒业协会召开2025年年会，当地政府与产区酒企、行业协会等近400名代表齐聚一堂，在白酒行业深度调整的关键节点，共同复盘产业发展成果、擘画“十五五”产区建设蓝图。

作为贵州白酒产业的核心增长极，仁怀酱香白酒产业始终是地方经济发展的“压舱石”。本次年会的高规格参会阵容，直观彰显出仁怀市委、市政府对白酒产业的战略重视与发展定力。

会上，仁怀市委副书记、市长陈清松说，仁怀市直面行业深度调整期呈现的消费观念理性化、消费群体年轻化、市场竞争头部化、发展模式集约化四大转变，明确提出仁怀酱酒产业“根基在酒、重点在酒、希望也在酒”的发展定位，并系统阐述打造“文化根脉最深厚、产业链条最完备、资源配置最高效、成本优势最突出、产品品类最具市场竞争力”全球白酒产业高地的“五个最”战略目标。

为推动战略蓝图落地，仁怀市出台了《深化世界酱香白酒核心产区建设政策措施》，从降低生产经营成本、支持产能释放、推动转型升级等10个维度推出28条硬核举措，全力支持白酒企业降本增效。

会议现场，仁怀市工业能源和科学技术局局长孙正彪对该政策进行了深度解读，从申报流程到红利兑现逐一拆解，助力企业精准把握政策机遇。

       当天，仁怀市酒业协会发布2025年度工作报告，亮出产区服务的“成绩单”与2026年发展的“路线图”。过去一年，协会以“服务党委政府、服务地方经济、服务白酒产业”为核心定位，在品质守护、信任构建、品牌传播等领域取得扎实成效：组织曹大明等专家深入30余家酒企生产一线，提出工艺优化等建议200余条；完成151家企业240款产品认证赋码，发放码标519.5万枚，区块链溯源系统实现产品“一物一码”可追溯；推动“美酒献华夏”IP走进全国八座城市，重阳祭水大典线上观看人次突破50万，更助力仁怀产区首次以整体形象亮相巴黎、澳门国际舞台，实现从“产品出海”到“品牌对话”的跨越升级。

锚定“五个最”战略目标，仁怀酒协明确2026年具体工作路径：深耕文化根脉，启动《仁怀酱香白酒文化通典》编撰，打造沉浸式酒文旅体验场景；护航品质生命线，推进认证赋码“扩面、提质、强链”，发布酱香酒传统工艺教材；促进产业集群协同，搭建常态化供需对接平台，探索建立“产区共享实验室”；助力企业降本增效，汇总各级涉酒优惠政策，组织企业开展集中采购；赋能市场竞争力，开展消费市场专项调研，支持企业开发年轻化、个性化产品，推动获证企业“抱团出海”参与国际展会。

此外，协会还将强化自身建设，深化政企沟通机制，实施会员分级分类服务，完善行业自律公约与纠纷调解机制，以专业化服务筑牢产区发展根基。

会议当天还举行了《仁怀产区大曲酱香酒传统工艺教材》赠书仪式，向国台、钓鱼台国宾酒业等9家企业代表赠送了首批教材，旨在系统传承匠心技艺。会议还宣读了关于仁怀酒业“发展贡献奖”和第十届“红高粱奖”的表扬通报，对标杆企业进行表扬。

从仁怀市委市政府的顶层战略部署，到行业协会的具体落地规划，再到政策红利的精准滴灌，这一场高规格的行业盛会，释放出仁怀以更高站位、更强合力破解行业调整困局，向着“世界酱香白酒核心产区”目标稳步迈进的鲜明信号。

来源：贵州日报天眼新闻