“岁末年初 仁怀酱酒核心产区行”近日走进贵州夜郎古酒业，探寻这家老牌酱酒企业在行业调整期的奋进足迹。

2025年，白酒市场整体承压。夜郎古酒业以清晰的战略、灵活的渠道策略和扎实的市场执行，不仅稳住了传统市场的基本盘，更在东北等新市场实现历史性突破，为夜郎古北上打开了新局面。

01 逆势突围：寒冬中的战略调整与产能底气

夜郎古酒业坐落于仁怀酱酒核心产区，拥有悠久的酿造历史与深厚的产能底蕴，企业年产能达5000吨，储酒能力超50000吨，这为应对市场波动、保障品质稳定提供了坚实支撑。

面对2025年白酒市场形势下行的挑战，夜郎古酒业并未一味收缩防守，而是主动调整市场策略，以“精准定位、渠道创新、样板打造”为核心，积极开展逆周期的市场拓展。

夜郎古酒业办公室主任夏仟都表示：“市场低迷期往往也是品牌沉淀、渠道重构的窗口期。我们通过产品结构调整、营销模式创新，尤其在渠道端持续深耕，找到了逆势增长的新路径。”

02 北上破冰：东北市场零突破与商超渠道崛起

东北地区历来是浓香型白酒的传统消费市场，酱酒渗透率相对较低。2025年，面对急转直下的市场行情，夜郎古一方面千方百计稳住北方和华南传统市场，同时将市场触角向北延伸，在长春、哈尔滨实现了东北市场零的突破。

夏仟都说，夜郎古酒业注重各区域市场消费者的消费反馈，同时依托数字化工具分析区域消费偏好，精准推送产品信息，构建“核心终端+消费者互动+数据反馈”的闭环体系，为新市场深耕打下基础。

在商超渠道拓展方面，夜郎古酒业积极与各类型零售系统开展定制化合作，为渠道商定制生产100元以内的纯粮酱香酒，达成合作的渠道商包括华谊百家超市、蚂蚁商联、京东、奥乐齐等。夏仟都透露，这些合作有的从2025年第一季度开始，有的在下半年达成，都表现出强劲的势头，“有的合作才短短几个月，就实现了几百万元的销售额。”夏仟都说，根据合作以来的趋势分析，这些商超渠道在2026年均有望实现过千万元的销售，甚至更多。

03 双核深耕：样板市场撬动成都平原与珠三角

在开拓新市场的同时，夜郎古并未放松对传统市场的精耕。2025年，在四川遂宁和广东东莞着力打造“样板市场”，通过建设品鉴体验馆、加大品牌宣传、提供品鉴酒支持等方式，赋能当地经销商，强化终端掌控力。

四川是浓香型白酒的大本营，酱酒进入难度较大。夜郎古在遂宁通过场景化体验、口感培育和宴席推广，向成都平原辐射，逐步建立起消费者认知。夏仟都表示：“夜郎古能进入四川市场，说明酱酒的品质与口感正被更广泛的人群接受。只要我们找准定位，就能在看似饱和的市场中找到空间。”

东莞则依托珠三角旺盛的商务消费与礼品市场，通过团购渠道和企业定制展开渗透。夏仟都表示，2026年，这两个样板市场将以所在城市为支点，辐射成都平原与珠三角两大核心经济圈，均有望实现上千万元的销售额。

04 亲民路线：拓宽酱酒消费基本盘

面对整体消费趋向理性，夜郎古在2025年强化了“亲民化”产品布局。通过商超大流通产品及线上平台的百元至三百元价格带产品，吸引更多初尝酱酒的消费者。这一策略不仅稳住了销量基础，也推动了酱酒消费的大众化普及，为品牌中长期发展储备了用户基础。夏仟都说，2025年，夜郎古酒业稳住了基本盘。

展望2026年，夏仟都表示，酱酒行业正从品类扩张走向品牌竞争，从渠道驱动走向消费者驱动。夜郎古酒业将继续以“稳中求进”为总基调，以终端动销为抓手，在巩固现有市场的同时，进一步深化渠道建设、优化产品矩阵、提升消费者体验。企业将继续依托仁怀产区的生态与技术优势，以品质为根、以市场为翼，在行业调整期走出一条可持续的发展道路。