仁怀作为中国酱香酒核心产区,酒文化历史长达数千年,而今天,它正面临一个关键命题:如何在全球化与数字化时代,让古老酒文化不仅被保存,更能被现代消费者主动接纳、甚至喜爱?
11月18日,在仁怀市茅台大酒店举办的中国消费名品全国行(贵州站)暨“赤水河谷 中国酱香”区域品牌推广活动中,行业领袖给出了一个清晰的答案——文化触达不再是单向灌输,而是双向互动的情感连接。

“酒的物质属性满足生活需求,而饮酒所承载的精神体验,才是文化传承的核心要义。”仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酱酒集团董事长李武在“让中国酒文化有效触达消费者”专题对话中指出,中国酒文化的生命力在于传承与创新的动态平衡。
三大文化载体构建触达新体系
李武提出了触达消费者的三大文化载体框架,为酒文化传播提供了系统性思路:
民族文化为载体。酒文化不再局限于单一品类。借助AI构建全球酒俗数据库,创建非遗AR智能酒器,使“文化+科技+产业”成为传播东方美学的新路径。这一思路将中华56个民族的酒风、酒俗、酒礼纳入整体叙事框架。

姓氏文化为脉络。“一姓一酒庄”的创新模式将酒文化与家族传承相结合。通过融入家风家训,借助讲座和酿酒体验增强文化认同,使酒成为连接代际的情感媒介。
诚信文化为根基。坚守“徙木立信”精神,将诚信贯穿全流程。在食品安全备受关注的今天,让每瓶酒成为信任载体,夯实产业发展的社会基础。
李武说,仁怀市酒文化研究会推出的“九大工程”与“五个一”计划,从文化体系构建到数字酒馆打造,展现了系统化传播酒文化的宏大视野。其中,举办“世界酒文化大会”的构想尤其引人注目,体现了中国酒文化走向世界的自信。
从产品到生活:酒企的文化转型实践
小糊涂仙酒业集团董事、副总裁周诗瑶在对话环节分享了企业从“卖产品”向“卖生活方式”转型的实践路径。
构建多元文化IP矩阵成为小糊涂仙的核心策略。以“自有IP为核心,跨界IP为延伸”,推动传统文化从符号走向体验。其推出以红山文化“玉猪龙”为灵感的鉴藏酒、以《山海经》瑞兽为主题的文创小酒,让传统元素与现代设计实现了有机融合。合作文化栏目《丹青中国心》,携手舞剧《咏春》,则尝试推动不同领域中东方智慧与白酒文化的交融共鸣。

“体育+文化”的创新表达打破了白酒文化的刻板印象。通过打造“仙羽中国”IP,冠名多项顶级羽毛球赛事,小糊涂仙让传统底蕴与健康生活同频共振,推动优秀文化在与现代体育精神的碰撞中迸发新活力,吸引了更广泛的人群参与。
小糊涂仙的实践正响应了贵州省委省政府对酒企“从买酒向卖生活方式转变”的号召,指向了行业未来发展的关键——生活的最高境界是精神生活和文化生活。
场景渗透:让酒文化融入消费记忆
周诗瑶说,小糊涂仙聚焦“人生四喜”场景,通过精心打造“八抬大轿”、“状元登科宴”等增值服务及沉浸式体验,让美酒成为幸福记忆的见证者甚至是幸福故事的一部分。这种场景化营销不仅提升了产品附加值,更实现了文化情感与消费记忆的深度链接。
面对年轻消费群体,酒文化传播必须打破代际壁垒。
通过符合当代审美的文创产品、大众参与度高的体育活动以及契合新世代婚恋观的中式婚礼仪式,小糊涂仙试图与年轻群体建立深层情感连接。
李武强调的“一切向C端”重构厂商关系,正是对这种场景化思维的呼应。在数字化营销模式下,酒企能够更直接地洞察消费者需求,让文化传播更具针对性和有效性。
数字化与跨界:酒文化传播的未来之路
仁怀市计划打造的“中国酒都数字化酒文化馆”,代表了酒文化传播的数字化方向。通过虚拟现实、增强现实等技术,消费者可以跨越时空限制,体验酿酒工艺的历史演变与文化内涵。
跨界融合成为酒文化创新的重要路径。从《丹青中国心》文化栏目到良渚博物院的战略合作,小糊涂仙的实践表明,酒文化与其他文化领域的碰撞能够产生新的火花,创造出一加一大于二的传播效果。

“卓越的品牌,既是文化的传承者,更是产业生态的共建者、幸福生活的创造者。”周诗瑶的这句话,点明了酒企在文化传播中的多维角色。酒企不仅是商业实体,更是文化传承的载体和社会价值的创造者。
数字技术正在改变酒文化的传播方式。AI构建的全球酒俗数据库、AR智能酒器,让古老的酿酒技艺以沉浸式体验呈现。未来,消费者或许可以通过虚拟现实技术,亲身参与一次完整的酿酒过程,感受从一粒高粱到一滴美酒的蜕变。
正如李武所说,中国酒文化的生命力,在于传承与创新的动态平衡。酒的物质属性用于满足生活需求,而饮酒所承载的精神体验,才是文化传承的核心要义。节日庆典中,酒是团圆欢庆的见证;地域风土里,酒是水土风味的凝练;历史典故间,酒是才情智慧的催化剂。这些文化基因构成了中国酒产业最深厚的竞争优势。
而酒企的转型才刚刚开始。从单一产品销售到全方位生活方式的提供,这一转变要求企业重新思考与消费者的每一个接触点。那些能够将文化基因融入品牌血脉,用现代语言讲述传统故事的企业,无疑将在新一轮市场竞争中赢得先机。









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