当前，白酒行业正经历深度调整，作为中国酱香白酒核心产区的仁怀，如何在新周期中破局前行？在“中国消费名品全国行(贵州站)暨‘赤水河谷 中国酱香’区域品牌推广活动”拉开帷幕前夕，17日于仁怀市茅台镇举行的三场专场对接会——金融助力酒产业发展座谈会、仁怀市“十五五”酒产业规划座谈会、仁怀市酒企与电商平台对接会，犹如一场多维度的“头脑风暴”，清晰传递出酒都仁怀从金融支撑、消费场景拓展、产业规划引领等多维度积极突围的强烈信号。

01.金融活水，“精准滴灌”化解产业燃眉之急

在金融助力酒产业发展座谈会上，政府、金融机构与金融机构的对话直指行业当前最紧迫的资金难题。仁怀市常务副市长罗小松的恳切陈词，道出了众多地方酒企的心声：深度调整期内，资金短缺成为制约企业生产与销售的关键瓶颈。他呼吁金融机构能“精准滴灌”，通过创新金融产品、合理调整还款周期等方式，将资源更有效地配置到产业发展急需的环节。

仁怀以酒立市，酒业对经济的贡献率超过90%。2024年，仁怀地区生产总值迈上1900亿元大关，承载了贵州省8%、遵义市39%的经济总量，其健康发展关乎全局。然而，一些金融机构指出的问题同样尖锐：工商银行相关负责人指出，行业分化加剧，中小酒企经营承压；基酒质押因评估难、监管成本高、处置难而难以成为有效融资手段；信息不对称等都阻碍了金融资源的精准投放。

该负责人的建议也切中要害——由政府牵头建立规范的基酒评估交易平台和产业数据共享机制，打通质押基酒的流通变现渠道，提升金融机构识别优质客户评估企业真实经营状况和风险的能力，解决信息不对称问题，从根源上破解中小酒企的融资障碍，为金融“活水”疏通流向实体经济的“管道”。

这场对话表明，构建更适配酱酒产业特点的现代金融服务体系，是助力产业穿越周期的关键支撑。

02.规划引领，“系统谋篇”擘画产区长远未来

面对行业变局，如何科学谋划未来？

仁怀市“十五五”酒产业规划座谈会汇集了多家知名咨询机构，为产区发展把脉问策。对话聚焦于如何系统提升仁怀酱香酒的整体竞争力。

咨询机构的建议触及了产业发展的多个深层维度：各家咨询机构纷纷提出一是场景创新与年轻化。开发新喝法（如搭配椰子水）、设计便携包装，旨在打破酱酒传统餐饮场景的局限，拓展至更广泛的社交领域，吸引年轻消费群体。二是产区品牌强化与规范化。针对品牌繁杂、消费者选择难的现状，强调需加强产区标识体系建设，明确品质标准，建立严格认证机制，以统一的产区形象提升整体公信力。三是产业协同与效率提升。面对酱酒长生产周期带来的资金和市场挑战，建议酒企间加强合作，如共享市场调研，联合制定策略，以降低成本和风险。这场碰撞显示，仁怀的突围不仅需要战术调整，更需在产区战略、品牌体系、内部协同上进行系统性、前瞻性的规划。

03.渠道革新，“内容赋能”触达新一代消费者

在仁怀市酒企与电商平台对接会上，对话的焦点转向了如何借助互联网力量开拓新增长空间。美团、京东、快手、抖音、知乎等平台代表与酒企面对面，共议线上新渠道建设。

知乎分享的数据揭示了重要趋势：白酒消费正从商务宴请更多地向个人情感表达场景渗透。这要求产区与平台加速构建从“内容种草”到“线下体验”的营销闭环。

各平台关注的焦点在于如何通过内容生态创新、全域流通体系构建，培育新一代酱酒消费者。核心思路是文化赋能，将酱香酒从单纯的饮用品，提升为一种生活方式符号，使其更自然地融入年轻人的日常生活与情感表达中。

这场对话凸显了数字化浪潮下，仁怀酒企必须主动拥抱渠道变革，用新媒体的语言和方式与市场沟通，实现品牌年轻化和市场扩容。

三场座谈会，议题各异，却共同勾勒出仁怀应对行业周期挑战的立体图景：通过深化政银企合作引入金融活水，通过科学规划明晰产区发展方向，通过拥抱数字化开拓新消费市场。

这不仅是应对当前调整的短期策略，更是着眼于产区长远竞争力提升的系统性布局。对话中的碰撞与共识，预示着酒都仁怀正以更加开放、务实、创新的姿态，汇聚各方智慧与资源，力求在行业周期的波谷中蓄力，为实现更高质量、更可持续的发展探寻新路径。