4月17日，在春茶飘香的季节，一场关乎中国茶饮未来的创意风暴在贵州凤冈展开。这场以“黔茶新势力·创饮新未来”为主题的2025贵州新茶饮产品创新大赛，吸引了全国众多茶饮爱好者的目光，集结了全国各地的20名茶饮创意先锋，他们通过巅峰对决，用创新配方重写中国茶饮版图。

现场，本土军团表现尤为亮眼，5家贵州企业选手脱颖而出，如去茶山、铜仁贵茶、春水堂、甲秀茶等，它们凭借对本土茶文化的深刻理解和独特创新，展现出贵州茶饮的深厚底蕴与蓬勃生机。与此同时，霸王茶姬、珠海雾鲜、北京喜研茶饮、澳门茶谷茶等8家省外知名品牌选手也纷纷加入，他们带着各自品牌的先进理念与丰富经验，与本土选手展开一场精彩绝伦的“茶饮创想对决”。这不仅是一场茶饮创意的比拼，更是不同地域茶饮文化的一次深度交流与碰撞。

作为中国茶叶种植面积第一大省，贵州正以“新茶饮”为突破口开启产业变革。依托700万亩茶园和特色水果资源，贵州首次构建起从《新茶饮原料茶标准》到“特色风味茶饮标准库”的完整体系。

本次活动以赛为媒，聚焦湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、遵义红茶、正安白茶等贵州地理标志茶品，融合省级非遗黄茶、余庆小叶苦丁茶等特色风味，打造了一场从“田间到舌尖”的创意盛宴。参赛者以“茶为底，果为韵”，充分运用地方特色产品的风味作为底色进行创作融合，创新我省新茶饮产品的开发与创新，这既考验选手对传统茶文化的理解深度，更挑战对Z世代消费趋势的把握能力。

为了保证大赛的高质量以及公平公正，组委会邀请到全国“茶饮行业标准制定者”、中国茶叶学会茶饮料专委会专家罗军担任大赛裁判长。同时，大赛汇聚了重庆市有态度餐饮管理有限公司联合创始人兼研发总监黄智捷，中国茶叶流通协会茶饮咖啡专业委员会副秘书长、福州市帮利茶业有限责任公司研发总监曹中柱，广州茶里集团原研发主管陈莲花，湄潭春水堂茶业总经理徐峰，贵州逅唐茶业生物科技有限公司总经理魏矗巍，铜仁贵茶研发总监张天天，高级调饮师覃玉等7名省内外长期耕耘于新茶饮一线的优秀专家，组成“顶配”评审团，全程为本次赛事执裁，确保赛事的含金量，为推动新茶饮行业的发展树立标杆。

赛场气氛紧张而热烈，选手们纷纷将茶汤、果汁、特色配料等融入杯中，有的用搅拌棒快速搅拌，有的则轻轻摇晃，让每一种味道都能充分融合。他们专注的神情，仿佛是在雕琢一件艺术品，每一个动作都充满了对茶饮的热爱和追求。

随着时间的推移，一杯杯色彩斑斓、香气四溢的新式茶饮逐渐呈现在大家眼前。有的茶饮清澈透亮，如山泉般纯净；有的则浓郁醇厚，如陈年老酒般醉人。每一杯茶饮都承载着选手们的创意和心血，也展现了贵州茶与特色食材的完美结合。

“这不仅是配方比拼，更是全产业链的升级突围。”大赛裁判长罗军指出。七位由行业专家组成的评委团，从产品主题创意到饮品质量进行360度考评，化身“黔茶文化守门人”，确保每款产品都承载着黔茶基因。

当传统茶山邂逅新潮饮品，当非遗技艺碰撞数字科技，贵州茶产业正在书写从“茶叶生产大省”向“茶饮创新高地”跃升的逆袭故事。正如大赛口号所言：“让世界重新定义中国茶”，这场跨界茶饮新势力的集结，不仅是一次创意与实力的较量，更是一次行业交流与合作的盛会。

精彩纷呈的2025贵州新茶饮产品创新大赛，为消费者带来全新的茶饮体验，也为贵州新茶饮行业的发展注入新的活力与灵感。据了解，此次大赛的最终结果将于4月18日在凤冈召开的2025贵州新茶饮创新大会上揭晓，届时将对获奖选手进行表彰。

谁的作品最得青睐？谁又能最终拔得头筹？让我们共同期待4月18日下午的2025贵州新茶饮创新大会！