据广州日报消息，当下，随着国内产业结构调整、人口结构变化，在消费理念转变、生活方式升级等因素影响下，白酒产业也迎来了动能转换和换道竞速的新阶段。

茅台作为行业头部名酒，积极抓住新阶段的特征与机遇，深耕行业转型。2024年，茅台方面提出了推动茅台酒市场工作“三个转型”，即客群转型、场景转型和服务转型，尤其在客群拓展方面，大力培育新能源、生物科技、数字科技等新兴产业的从业者成为新的消费群体，挖掘拓展“新商务”人群，推动客群组成和结构转型，以应对当前白酒市场的深刻变化，为消费者提供更加优质的产品和服务。

过去一个月，尤其春节假期是传统白酒销售旺季，广州日报调研市场获悉，2025乙巳蛇年春节假期期间，茅台酒需求量依旧处于“高位”状态。各地茅台经销商利用这一销售旺季，抢抓茅台酒销售和“新商务”客户拓展机遇，不少新兴产业从业者加入成为“茅友”。据统计，春节期间茅台酒销量同比增长15%。

茅台酒“新商务”客群逐步增多

“赏花灯、吃汤圆、品茅台，和朋友一起过节。”春节刚过，广东经销商举办的元宵节文化活动让李先生意犹未尽。

李先生是广东一家互联网行业的负责人，一次偶然的机会接触到闻名已久的茅台酒。因工作需要，他逐渐走进茅台酒的世界，和茅台酒结下不解之缘，在工作中使用茅台酒招待客人。

广州日报在调研中发现，除传统的茅台酒客群外，在广东、上海等拥有不少新兴企业的城市，已开始客群转换布局，逐渐向“新商务”群体逐渐靠拢，开拓新的市场增量。在广东省内数字科技、互联网等新兴产业，甚至早已拥有众多“茅友”，有一定基础。广东作为经济大省，高新技术企业及专精特新“小巨人”企业众多，这些新兴产业的从业者往往代表着未来发展方向，并且他们具有较强的消费能力和前卫的消费观念。

在谈及如何挖掘“新商务”群体时，东莞市国茅贸易有限公司总经理林镇偕表示，主要通过走进高端业主委员会，拜访新兴科技企业，参与会展活动等方式，来培育新客群。同时，还会组织开展品鉴会、组团旅游等活动，来增强新客群的粘度。

媒体调研发现，在这些新增的“新商务”客群中，“80后”“90后”客户尤为常见，他们对飞天贵州茅台酒，以及“散花飞天”等文化产品颇感兴趣。中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》显示，1985年之前出生的商务及管理人群是当前白酒市场消费的主力军；正在崭露头角的1985—1994年出生的普通白领和1995年以后出生的职场新人，是白酒市场未来的重要增长点。

“我们一直以做终端为主，因此客户群体都是比较丰富的，本身就已经涵盖了很多科技类或是专精特新行业的客户。”广东友谊酒业有限公司副总经理符迪迪表示，2025年春节茅台酒销量较往年同期有所增长，近两年来客户的年龄也逐渐趋于年轻化，尤其是一些从事数字科技、互联网等行业的客户逐渐增多，且他们的年纪不是很大，主要集中在三四十岁之间。

如何留住这些年轻的、新兴行业客群？符迪迪表示，随着未来与目标企业之间互动频繁，还将提升体验服务的质量，进一步做好服务，让更多“新商务”客群了解茅台、认识茅台、爱上茅台。

茅台1935热销

彰显消费强动力

过去一个月，在茅台系列酒中，茅台1935展现出强劲动力。

“茅台1935简直卖爆了！”广州白云区一家烟酒行的负责人宁叶告诉媒体。春节期间，该烟酒行旗下多家门店继续营业，“因为春节期间聚会多，1935有价格优势，受消费者欢迎，从门店情况看，春节消费季茅台1935的销量同比去年有5%左右的提升。”宁叶说。

过去一个月，媒体多次走访广州市场线下销售终端，发现茅台1935销量同比去年有显著提高，尤其春节前夕其市场动销表现活跃。据宁叶介绍，早在过年前1个月，1935已出现“卖爆”现象，企业团购单多，有的客户甚至一次性下单就是20件。这个现象一直持续到过年。春节期间，团购单减少，即时消费单增加。

茅台1935销量上升，是多重元素叠加促发。价格层面上，茅台1935有显著的性价比，宁叶称，其店内该款酒的价格大约在760元/瓶上下，“这样的产品品质在这个价位段里几乎没有替代品的了。”宁叶告诉该媒体，有一天甚至出现卖断货现象。另一方面，基于茅台集团长期的消费者培育以及多重措施支持，包括优化产品结构以及针对不同的消费场景制定针对性优惠政策，令茅台1935的需求攀升，市场竞争力加强，从而在今年春节旺季在同价位白酒产品市场份额中取得优势位置。

茅台1935作为茅台系列酒中的一款重要产品，自推出就备受关注。在2022年上市首年，其即实现销售50亿元，2023年，其销售额突破110亿元大关，进一步巩固了其在市场中的领先地位。2024年，茅台1935再创新高，完成销售120亿元，成功坐稳百亿元超级大单品的位置。进入2025年，茅台1935的市场表现呈现出新的发展态势。

以消费者为中心

不断满足多样化、个性化消费需求

随着广东地区的春节活动落幕，白酒消费旺季也告一段落。基于今年春节前后白酒市场整体符合预期的情况，近日，中国酒业协会预测，“白酒整体态势2025年优于2024年，酒业前景一片向好。”

华创食饮近期发布的《穿越预期波澜，旺季顺利“通关”——2025春节后动销一线反馈报告》中指出，2025年春节期间，白酒消费呈现出持续复苏的态势。库存环比消化，价格表现坚挺，整体符合预期。据美团数据显示，今年春节上线年夜饭外卖服务的餐饮商户数同比增长220%，全平台提前半个月通过线上预订年夜饭的订单量较去年增长305%。春节档票房也突破多项记录，创下历史新高，这些都为白酒消费提供了良好的外部环境。信达证券发布的研报中预判，茅台2025年的发展仍是稳健的。

在日前举办的茅台酱香酒公司2025年春季培训暨营销工作会上，茅台集团党委书记、董事长张德芹表示，当前，消费者在消费时更加趋于“理性”。茅台要主动适应市场发展趋势，以消费者为中心，持续培育消费群体、塑造消费场景和重视家庭消费培育，不断满足消费者多样化、个性化的消费需求。

来源：广州日报