日前,贵州国台数智酒业集团股份有限公司获一项专利授权,名为“一种复合微生物功能菌剂、制备方法及其应用”的发明专利。该专利属于生物技术领域,具体涉及一种复合微生物功能菌剂、制备方法及其应用。其有效地提高了白酒中的醇、挥发酸及酯含量,同时使得白酒的特征香、丰满度、细腻感、甜度、舒适感都得到提高,且研究开发成本更低、使用工艺更加简便,有利于促进高质白酒的规模化生产,进一步实现优质、高效和安全生产白酒的目的。(天眼查)
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