8月28日，由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国酒业协会主办，贵州省金融贸易烟酒茶业工会、贵州省酿酒工业协会协办的“茅台杯”第二届全国装甑（上甑）摘酒职业技能竞赛在茅台开赛。
刘凯领奖现场来自全国的66名装甑摘酒技能高手参加了当天的比赛。经过一天时间的层层选拔和多轮角逐，来自湖南湘窖酒业酱酒一车间刘凯，一路过关斩将，以第五名的成绩荣获全国第二届“上甑摘酒职业技能竞赛”三等奖。据介绍，“装甑、摘酒”是中国白酒酿造的重要工序，有“生香靠发酵，提香靠蒸馏，摘酒靠技师”的说法。“装甑、摘酒”技术的好坏直接影响原酒出酒率及出酒质量，目前仍以手工、机械化生产为主，非常依赖人工经验，对技艺传承提出了更高要求。
©理性饮酒 孕妇及未成年人不宜饮酒
热门推荐
简美奕境 风华正茂｜保利商旅诺雅品牌首作----长沙保利橘洲诺雅酒店盛大开业
简美奕境 风华正茂｜保利商旅诺雅品牌首作----长沙保利橘洲诺雅酒店盛大开业
美通社 ·
2026-05-15
推荐
万豪万枫酒店品牌再拓大湾区布局 深圳亚钢1号万豪万枫酒店盛大揭幕
万豪万枫酒店品牌再拓大湾区布局 深圳亚钢1号万豪万枫酒店盛大揭幕
美通社 ·
2026-05-15
推荐
太太乐升级鲜鸡汁产品，聚焦健康烹饪与家庭餐桌场景
太太乐升级鲜鸡汁产品，聚焦健康烹饪与家庭餐桌场景
美通社 ·
2026-05-15
推荐
仲量联行携手雅高集团发起"清析碳路计划"，赋能酒店业实现"一店一策" 精准减碳
仲量联行携手雅高集团发起"清析碳路计划"，赋能酒店业实现"一店一策" 精准减碳
美通社 ·
2026-05-15
推荐
万豪酒店首秀镇江，镇江苏宁万豪酒店精彩启幕
万豪酒店首秀镇江，镇江苏宁万豪酒店精彩启幕
美通社 ·
2026-05-15
推荐
香港航空即将开通兰州航线
香港航空即将开通兰州航线
美通社 ·
2026-05-14
推荐
发现品牌故事
品牌推广
品牌百科
品牌推广
品牌会议
品牌推广
品牌标签
品牌展播查询
加载中,请稍侯......