在5月23日的贵州绿茶第十二届全民冲泡大赛上,有一位名叫徐波的特殊选手也参与了此次冲泡大赛。在工作人员的协助下,徐波将茶叶缓缓拨入冲泡杯中,注入沸水,茶水分离......
选手徐波演示贵州冲泡(视频来源:多彩贵州网)
当徐波手提水壶往冲泡杯中注入沸水时,观众们的心仿佛跳到了嗓子眼,深怕他会被沸水误伤,然而徐波确有条不紊,手法已经格外熟练。
徐波在工作人员协助下参与比赛
徐波是贵州省黔西人,在2岁时因视网膜脱落后他便陷入了一片灰暗中,但是在他的身上完全看不到盲人的自卑和失落,神采奕奕的他让人很难看出他已经36岁。
在失明后,徐波在家人和朋友们的鼓励和帮助下,他并未自暴自弃而是前往太原求学,经过多年学习后成为了一名优秀的盲人推拿按摩师。
“一直比较喜欢喝绿茶,但是之前都是直接将茶叶投入杯中,并不知道茶水分离。”2015年左右,他认识了贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承,自此和贵州茶、贵州冲泡结下了不解之缘。
胡厅长和大家一同为徐波点赞
在胡厅长的推荐下,徐波第一次尝试了“贵州冲泡”,在多次对比之下,他才发现利用贵州冲泡泡出的茶汤更能突出贵州绿茶嫩、鲜、香、浓、醇的特点,更有滋有味,并且更加简单快捷。
万事开头难。最初开始练习和学习贵州冲泡时,徐波也遇到了很多困难。由于视力受限,他的手好几次都曾被滚烫的沸水烫伤,但是依靠着比常人灵敏的触觉、味觉以及嗅觉,经过长时间训练后,徐波现在已经练就了靠听倒水的声音、掂量水壶的重量,能很熟练地完成贵州冲泡。
徐波向评委奉茶
如今,徐波也成为了贵州茶以及贵州冲泡的忠实粉丝和代言人。“平时在工作期间和客户闲聊时,我会询问客户们是否喜欢喝茶,根据他们的喜好为他们推荐贵州茶。在遇到身体状况不太好的顾客时,我也会给他们冲泡并且推荐贵州茶,因为多喝茶对于身体真的有很多益处。”
贵州茶给徐波的生活注入了惊喜。以前他的肠胃不大好,经常便秘和牙痛,需要吃药和输液消炎,但是在喝茶之后,慢慢好转了。更神奇的是,徐波的眼睛因为病变,经常发痛,后来坚持用茶水洗眼睛,疼痛频率变低了,现在几乎已经不痛了。“这些都是我的亲身感受,我希望能用自己微薄的力量,带动更多人去喝贵州茶。”徐波分享道。
徐波和大家分享自己与贵州茶的故事
前不久,一位好朋友向徐波建议,既然如此喜欢喝茶泡茶,不如去经营一家贵州绿茶店。这句话让徐波觉得又重新找到了目标。“我希望自己能用三年时间去完成这个梦想。”
“虽然我们盲人看不见这个世界,但是有贵州绿茶相伴,怀着乐观向上的精神,用手、用耳朵、用心灵去感受生活的多姿多彩。我是一个喜欢尝试新鲜事物的人,多掌握一种技能,未来的选择也许会更多。”徐波喝了一口手边的贵州绿茶说道。
徐波获颁特别参与奖
徐波的心底有个愿望,如果恢复光明,他想去看看蓝天大海,也想在蓝天白云下,给亲人们泡一杯贵州绿茶,感谢他们多年来为自己的辛苦付出。如果下次还有机会参加类似的茶事活动和比赛,他也会积极参与,为贵州茶的发展献出自己的一份绵薄之力。