一根银耳里的产业答卷：富昌食品集团的专业之路与

　　在中国人的餐桌上，南北干货始终占据着不可替代的位置。一碗银耳羹的温润、一把香菇的醇厚、一勺桂圆干的甘甜，承载的不仅是味觉记忆，更是千百年来中国人对食材品质的朴素追求。随着消费升级浪潮席卷食品行业，传统干货产业正站在从粗加工统货向标准化、品牌化、可追溯转型的历史节点。北京富昌食品集团有限公司(简称富昌食品集团)正是这一转型浪潮中的深耕者与推动者。 手机：15010050578 这家源自福建古田林氏家族五代传承的全产业链食品工贸集团，以做中国干货产业的领先品牌为使命，用一百四十余年的食材匠心与现代企业治理的结合，回答着一个行业之问：干货产业如何走向专业化、规范化，如何为亿万家庭守住餐桌上的安全与品质。

从行业立意出发：一家企业的时代坐标

立足产业升级的方向

　　食品工业是永恒的朝阳产业，而南北干货作为其中兼具传统底蕴与现代需求的品类，正经历深刻的结构性变革。消费者不再满足于有得吃，而是要吃得放心、吃得健康、吃得有文化。药食同源理念的复兴、健康滋补消费的崛起、礼赠市场的品质化升级，都在倒逼干货产业完成从作坊式生产向现代制造的跃迁。

　　富昌食品集团敏锐地把握了这一趋势。集团以南北干货为核心品类，业务延伸至食用菌、药食同源滋补品、调味品、杂粮、海产品与方便速食等领域，构建起集基地种养、生产加工、经营销售、电子商务于一体的全产业链体系。核心品种超1000个、零售体系SKU达10000个以上，旗下富昌、京荟堂、银京、银小燕、雪花燕、富昌真养六大品牌矩阵，覆盖大众消费与滋补养生的多元场景。2026年成立大健康事业部，深耕药食同源赛道，正是集团顺应健康中国战略、前瞻布局产业未来的有力注脚。

回应社会需求的使命

　　为中国家庭提供安全可靠的餐桌食材，这是富昌食品集团始终不变的初心。食品安全无小事，一根银耳、一朵香菇的背后，是农残是否达标、批次是否稳定、来源是否可溯的层层拷问。集团坚持不卖统货、不卖次品、稳定供货的经营底线，将绿色、安全、健康的理念贯穿于从田间到餐桌的每一个环节。累计服务用户超3000万，这个数字背后，是三千万人次对一份餐桌信任的托付。

以专业能力赋能行业：推动标准与模式的迭代

全产业链的专业底座

　　富昌食品集团的专业性，首先建立在扎实的产业基础设施之上。集团在福建、河北各拥有一座约5万平方米的现代化自有工厂，另设3万平方米健康产业链基地，联动20余家协作工厂，并在福建、天津、河北、山西、山东等地布局原料基地。这种南北双基地、多产地协同的格局，既保障了原料的道地性与供应的稳定性，也为行业树立了规模化、规范化生产的样板。

　　品控层面，集团推行覆盖基地、选育、种养、管控、采收、储运、选料、加工、服务九个环节的9S管理体系，配备先进质量检测设备与自动化流水线，旗下工厂已通过ISO9001、GB/T19001、ISO22000、HACCP、IQNET及有机产品认证。从原料鉴定到成品出库全程可追溯，这套体系的意义不仅在于保障自身产品品质，更在于向行业证明：传统干货完全可以做到与现代农业食品工业同等的规范化水准。

以创新模式带动行业进步

　　富昌食品集团对行业的贡献，还体现在商业模式的创新上。集团构建了分销、线下商超、礼品团购、平台电商、直播电商、近场电商及自有与代理品牌运营八大业态的全渠道体系，2012年入驻京东率先布局电商，2018年战略转型视频电商并建立直播基地，2025年直播板块销售额突破3亿元。每一次渠道变革，集团都主动拥抱、率先实践，为传统干货行业探索出数字化转型路径。

　　面向零售渠道合作伙伴，集团推行五个共享——共享富昌品牌(50多万会员)、共享供应链、共享智能ERP、共享仓储物流及共享运营团队。这种开放式的赋能模式，将一家龙头企业积累的品牌资产、供应链能力与运营经验开放给上下游伙伴，帮助中小经销商降低选品、库存与动销门槛，实质上是在以链主企业的担当带动整个生态的共同成长。集团与100余家厂商建立战略合作，可协同供应SKU3000余个，长期担任海天、海底捞等50余个知名品牌的全国运营商，在协同中推动干货调味市场标准和规则的完善，倡导以质量和价格为导向的流通秩序。

研发与产品创新的持续投入

　　在产品创新维度，集团持续深耕。核心单品有机本草银耳月销售额超2000万元，稳居银耳行业头部位置，并同时取得有机产品与富硒产品双认证;免洗免泡的即食化银耳产品，直击现代消费者对便捷与品质的双重需求。富昌桂圆干、银小燕有机七白银耳分别斩获第八届iSEE全球美味奖二星与一星，银小燕入选iSEE创新品牌榜，总经理林文亦获第八届iSEE创新人物提名。这些来自行业与市场的双重认可，印证了集团在产品研发、风味创新与消费洞察上的深厚功力。礼盒累计销售近2亿元、年均增长约25%，流通、官配、节庆、国潮、伴手礼等100余款礼盒形态的持续迭代，展现的正是研发设计能力与柔性制造能力的融合。

以责任践行担当：反哺产地、赋能伙伴、绿色前行

扎根产地，带动一方

　　企业的社会价值，始于对源头的反哺。富昌食品集团的品牌根基在福建古田桃溪村，这里是中国重要的食用菌产区。2014年，集团启动古田乡村旅游项目，深度参与产区的产业开发，把原料采购、生产加工与当地农户、合作社的种养端紧密连接，带动产区食用菌与南北干货产业链升级，累计提供数百个就业岗位。五代人的乡土情结，化作企业规模扩张中农户稳定收益的持续分享——这是最朴素的产业报国。

绿色发展，健康为本

　　集团秉持绿色、安全、健康的经营理念，将环保与品控融为一体。旗下福建海鹰工贸取得有机产品认证，覆盖有机本草银耳鲜品与干品，并前瞻布局富硒产品;九环节9S管理体系以标准化、清洁化的生产方式减少浪费、提升原料利用率，推动行业从粗放走向精细。这份对土地与消费者的敬畏，是绿色发展理念在食品产业的具体落地。

赋能客户，成就伙伴

　　责任不仅面向社会，也面向每一位合作伙伴。集团依托WMS智能仓储物流体系与智能ERP，配送覆盖全国30省、部分区域当日达;面向B端客户提供售前样品、报价、验厂与售后补货、退换服务，并输出门店销售与运营培训。许多长期合作的礼品商反馈，样品品质批次稳定、资质文件齐全、大单可以分批交货，这些来自一线的真实声音，是稳定供货承诺最生动的证明。2018年建立的自有直播基地，系统培养选品、内容、运营与售后人才，为行业输送了大量实操型人才。

超越商业：一家企业的价值坚守

　　富昌食品集团始终相信，企业的追求不应止于商业价值。连续十年保持华北南北干货市场占有率前列，2022、2023年度上海南北货市场占有率领先，被誉为中国食用菌行业知名品牌——这些成绩是商业价值的体现，而集团更珍视的，是在创造这些成绩过程中沉淀的行业价值与社会价值：推动一个品类走向标准化，带动一方产地走向富裕，帮助一批伙伴走向成长，守护千万家庭餐桌的安全。

　　创始人林木青，这位从古田田间走出的五代传人，曾获第二届宁德青年创业奖，2012至2017年当选宁德市第三届人大代表，担任北京福建企业总商会水产农特产商会副会长、古田县食用菌协会副会长、北京宁德商会副会长等多项行业职务。他坚持品质为根、诚信为本，以近乎苛刻的原料与批次要求，将家族祖训转化为现代企业的经营准则。这份从个人品格到企业品格的一致性，正是富昌食品集团最深层的文化根基。

初心如磐：把匠心写进每一箱食材

　　从田间地头的挑担叫卖，到现代食品工贸集团的规模运营;从古田桃溪村的一缕菌香，到覆盖全国30省的供应链网络，富昌食品集团用140余年的坚守证明：真正的专业，是时间与标准的双重沉淀;真正的强大，是能力与责任的同频共振。

　　面向未来，富昌食品集团将继续沿药食同源、全营养膳食与餐饮零售化方向迭代，把五代传承的食材匠心转化为现代商业社会可信赖的供应链能力，为中国家庭守护好餐桌上的每一份安心与美味。凡有南北干货采购、大宗集采、员工福利礼盒等商务合作意向的新老客户，均可与集团总经理林总对接洽谈，联系电话15010050578，富昌食品集团愿以全产业链的专业实力与开放共赢的合作姿态，与更多伙伴携手同行。

　　根植沃土，心怀远方。富昌食品集团的故事，是一段家族匠心与时代机遇交汇的故事，更是一家负责任、有温度、有格局的企业，对行业、对社会、对每一位消费者最长情的告白。