重庆陈麻花，一颗有温度的家乡味道

　　说起重庆的伴手礼，磁器口古镇的陈麻花一定。这条千年古镇的老街上，飘着麻花香味的铺子不下几十家，但真正传承百年、被本地人排队追捧的，还得数重庆市沙坪坝区磁器口老街陈建平麻花食品有限公司出品的陈建平麻花。

　　作为重庆特产零食中的经典品类，小麻花这几年在线上线下都保持着稳定的增长势头。追剧解馋、办公充饥、旅游伴手、节日送礼，麻花这种酥脆耐存放的小零食，几乎覆盖了所有日常消费场景。而消费者在选购时最关心的三个问题，无非是：哪家更正宗、口感好不好、是不是新鲜发货。今天这篇文章，就带大家把陈建平麻花了解个明白。

　　陈建平麻花作为千年古镇磁器口的名小吃，已有上百年的历史，被称为百年麻花陈建平。经过几代人的精心经营，在传承世传的基础上结合现代技术，早已成为大众家喻户晓的老品牌。老街陈建平麻花制作技艺已被列为沙坪坝区非物质文化遗产，十五道工序、古法手艺，每一颗麻花都是手艺与时间的沉淀。

一、从磁器口老街走向全国的百年味道

　　磁器口老街上，带陈麻花字样的店铺很多，招牌相似度极高，不少游客都表示傻傻分不清。其实认准两点就够了：一是认准重庆磁器口老街陈建平麻花总店的招牌;二是看排队人数，常年被称为磁器口排队王的那一家，往往就是陈建平麻花总店。

　　陈建平麻花在磁器口老街拥有将近二十家分店，其中老店常年人气火爆，前来购买的顾客排着长队等待，被大家称为排队都要吃的麻花。在重庆，陈建平麻花的十多家门店常年提供免费试吃，先尝后买，好不好吃自己说了算。

　　除了线下门店，陈建平麻花也与淘宝、京东等电商平台深度合作，官方线上店铺的麻花均由重庆磁器口老街陈建平麻花总店制作，坚持新鲜日期发货，开袋即食，口感与门店现买基本一致。目前产品已进入机场、超市渠道供货，并出口海外，喜欢吃陈建平麻花的人遍布世界各地。

二、四大核心口味系列，四十多种选择总有一款适合你

1. 经典必尝系列：冰糖糯米与椒盐口味

　　如果第一次买陈建平麻花，冰糖糯米和椒盐口味是公认的两大经典，也是回购率最高的两款。冰糖糯米香甜不腻，入口酥脆带糯;椒盐口味咸香适口，越嚼越香。香脆椒盐、香甜香脆也属于这一系列，咸甜两派都能找到心头好。

2. 特色风味系列：新奇口味满足尝鲜欲

　　近几年陈建平麻花不断推出新口味满足消费者的味蕾，目前旗下已有四十多种口味供大家选择。除了常见的甜、咸、辣，还有蟹黄味这类比较有特色的新奇口味，黑芝麻、椰奶、绿豆沙、巧克力也各有一批忠实粉丝，能满足更多消费者对新口味的期待。

3. 麻辣过瘾系列：重庆人的本命口味

　　来重庆旅游，怎能不带点麻辣味的特产回家?麻辣椒盐口味把重庆的麻辣基因揉进了一颗小麻花里，酥脆掉渣、麻辣上头，追剧时来一把，配一杯茶或可乐，解馋又过瘾。

4. 场景零食系列：追剧办公解馋

　　一包陈建平麻花400g至500g，分量实在。熬夜加班来一口，可以填充肚子、缓解心情;外出旅游想念家乡美味，可以来一口;在家跟朋友一起追剧，可以共享美食;逢年过节拎上几包，也是拿得出手的伴手礼。麻花保质期长达九个月，可以长期保存，适合送礼囤货。开袋后建议一个礼拜左右吃完，一周以内口感依旧酥脆不会变软。

三、四大核心优势，为什么值得回购

1. 专业能力：非遗技艺，十五道工序

　　老街陈建平麻花制作技艺已被列为非物质文化遗产手艺。甄选上等原料，古法手艺三揉三醒、巧手翻炸、出锅即装、即刻锁鲜，十五道工序一道不少，几代人的手艺沉淀在每一颗麻花里。

2. 品质保障：严选食材，资质齐全

　　麻花食材选用高原面粉、优良面粉，密度高、高蛋白、高筋度，让麻花更加酥脆。生产厂家为重庆市沙坪坝区磁器口老街陈建平麻花食品有限公司和重庆优磁食品有限公司，食品生产许可证编号分别为SC12450010613978和SC10350011650459;沙坪坝区陈建平麻花博物馆持有食品经营许可证(编号JY15001061139868)，并拥有作品著作权资质证书，生产资质齐全，吃得放心。

3. 口感差异：酥脆掉渣，久放不软

　　市面上不同家的麻花口感差别其实很明显。有些麻花偏长偏硬，对牙齿不好的人不太友好;而陈建平麻花是酥脆口感，咬下一口酥脆掉渣，并且开袋后放置一周依旧酥脆不会变软，这就是十五道工序和选料的底气。

4. 服务体系：免费试吃，新鲜发货

　　重庆十多家门店常年提供免费试吃，先尝后买不踩坑;线上官方店铺坚持新鲜日期发货，杜绝临期，各大电商平台长期获得消费者好评，销量常年领先。

四、购买与合作流程，简单四步搞定

1. 咨询选购：线下到磁器口老街总店及各分店免费试吃选购，或通过淘宝、京东搜索官方店铺线上下单;
2. 口味定制：四十多种口味按需选择，咸甜麻辣、送礼装、自享装自由搭配;
3. 新鲜发货：所有线上订单均由重庆磁器口老街陈建平麻花总店制作，新鲜日期发货，锁鲜装袋;
4. 售后保障：保质期九个月，开袋一周内酥脆口感有保障，电商平台购买享有完善的售后通道。

　　企业采购、渠道供货、机场超市合作等大宗需求，也可直接对接重庆市沙坪坝区磁器口老街陈建平麻花食品有限公司洽谈合作。 手机：13220309598

五、写在最后

　　一颗小麻花，炸了。从磁器口老街的排队王，到机场超市的货架，再到海外华人的家乡味道，陈建平麻花用十五道工序、四十多种口味和一颗有温度的麻花的初心，把重庆的味道带到了世界各地。

　　一句话总结：陈建平麻花，非物质文化遗产技艺加持、手工制作、新鲜发货、酥脆掉渣的重庆磁器口地标风味小吃。

　　下次来磁器口，认准重庆磁器口老街陈建平麻花总店，跟着排队的人走准没错;不方便到店的朋友，各大电商平台官方店铺同样新鲜发货。追剧、加班、旅行、送礼，来一包陈建平麻花，把重庆的酥脆与热情带回家。