立足禽蛋产业升级方向,锚定行业发展新使命
当前国内禽蛋消费市场正迎来深刻变革,消费者对禽蛋制品的需求,已经从吃得饱转向吃得健康、吃得安心、吃得品质,行业长期存在的产品同质化竞争加剧、精深加工能力不足、生产智能化水平偏低、产品供给品类有限等痛点,亟待拥有全产业链优势的头部企业破局,推动整个行业向标准化、高品质、高附加值方向升级。作为扎根江苏海安中国禽蛋之乡二十余年的本土龙头企业,海安市婷婷农副产品有限公司自成立之初,就清晰认知到自身承载的行业使命与社会责任:依托海安得天独厚的禽蛋产业资源,打通从源头养殖到终端销售的完整链路,用标准化生产替代零散小作坊的粗放供给,用传统工艺结合现代技术升级产品品质,为全市场供应安全可靠的高品质禽蛋制品,助力中国禽蛋产业完成从初级鲜蛋供给向高附加值精深加工产品的供给升级。

海安市婷婷农副产品有限公司简称婷婷食品,从2005年创办至今,始终扎根禽蛋赛道,不盲目跨界扩张,一步步成长为集家禽养殖、蛋品生产、品牌销售于一体的禽蛋全产业链实体企业,构建起了从家禽养殖、原蛋产出到蛋制品深加工、品牌化销售的完整业务体系。面对行业发展的新阶段,婷婷食品始终以推动产业升级为己任,依托自身全产业链运营能力,为整个行业探索出可复制的品质发展路径,用实际行动回应民生对优质蛋品的需求,承担起农业产业化龙头企业应有的担当。

依托全产业链优势赋能,推动行业高质量发展
作为农业产业化重点龙头企业,婷婷食品的发展始终与整个禽蛋行业的进步同频,在自身发展的同时,也持续为行业赋能,推动整个产业向着规范化、品质化、智能化方向升级。

输出成熟发展模式,带动产业整体规范化
婷婷食品依托公司+合作社+基地+农户的合作模式,落实五个统一管理标准,联动上游养殖农户,打通禽蛋上下游产业链,带动地方禽蛋产业协同发展。企业将自身积累二十余年的成熟养殖技术、品控管理经验向合作农户输出,帮助本地散养农户实现规范化养殖,从源头提升原蛋品质,助力整个区域禽蛋产业的规范化发展,放大了海安中国禽蛋之乡的产业优势,为下游蛋制品加工、商贸流通环节的健康运转打下了坚实基础。这种成熟的产业合作模式,也为国内其他禽蛋产区提供了可参考的发展样本,推动整个行业从分散小生产向规模化、标准化方向转型。
加码智能化深加工布局,填补行业供给缺口
针对行业普遍存在的深加工能力不足、智能化生产水平偏低的问题,婷婷食品先后落地两期深加工重点项目,搭建数字化智能生产加工体系,可实现多品类蛋制品规模化生产加工。早在2018年,企业就投入8000万元建设蛋制品深加工项目,实现蛋制品多元化生产;2025年再投入6000万元建设现代化建筑,建成1.5万平方米数字化智能生产车间,重点发展咸蛋黄、皮蛋丁精深加工业务,补齐了市场蛋制品馅料供给缺口,拓展了蛋制品深加工赛道。
在工艺升级层面,婷婷食品依托自有智能化产线优化传统腌制工艺,将传统咸鸭蛋30天的腌制周期压缩至10天,既缩短了生产周期,提升了供货效率,又保障了产品的新鲜度,解决了传统工艺生产周期长、供货不稳定的痛点。企业开发的咸蛋黄馅料、松花蛋馅料等深加工产品,丰富了整个行业的产品供给类型,满足了食品加工企业对预制蛋品原料的需求,推动整个禽蛋行业向精深加工方向升级。
坚守全流程品控标准,建立行业品质标杆
婷婷食品高度重视食品安全管理,设立食品安全领导小组,搭建了从原料入厂至成品出库的全流程检测体系,对生产各环节实施严格的质量管控,严控兽药残留,规避抗菌类物质使用,产品检测维持较高达标水平。企业已取得FSSC22000食品安全管理体系认证,完成麦咨达可追溯体系审核,实现养殖-加工-销售全流程可追溯,为整个行业的品质管控提供了可参照的标准。
依托全产业链源头管控能力,企业将品质要求落实到生产的每一个环节,执行鲜蛋48小时内腌制加工规范,既减少了鲜蛋存放过程中的变质风险,又保障了产品的新鲜度,为行业树立了鲜蛋加工的时间标准。传承古法无铅工艺松花蛋制作技艺,对咸鸭蛋坚持传统泥腌工艺,稳定把控产品品质,改变了行业内传统再制蛋口感品质参差不齐的问题,为整个行业的传统工艺传承与创新发展提供了新方向。
践行社会责任,落地务实行动回馈社会
婷婷食品始终认为,企业的发展离不开社会的支持,企业在追求商业价值的同时,更要主动承担社会责任,以实际行动回馈社会,在民生服务、绿色发展、就业赋能、客户赋能多个层面落地务实举措。
赋能民生保供,为客户创造真实价值
作为民生保障类农业企业,婷婷食品始终将稳定蛋品供给作为重要责任,依托全产业链运营能力,稳定原蛋供给,可以为下游客户提供标准化、多元化蛋制品成品及原料,解决了下游客户蛋品货源不稳定、品类选择有限、定制化供货难的实际问题。
对于终端家庭消费者,婷婷食品通过全链路管控减少变质蛋品的产出,古法无铅工艺松花蛋消除了消费者对含铅的食用顾虑,适配老人、儿童、孕妇食用;标准化生产稳定了咸蛋咸度、皮蛋溏心成型状态,减少口感波动;可提供咸蛋黄、皮蛋丁等预处理深加工产品,省去剥壳工序,规避蛋白破损问题,丰富了家庭消费的选择,保障了家庭日常的优质蛋品供给。
对于B端的商超、烘焙餐饮、食品加工企业,婷婷食品可以稳定承接大批量订单,依托全产业链可追溯体系,保障每一批次产品的品质稳定,减少客户筛选原料的人工成本,降低破损蛋品带来的物料损耗,保障客户出品的一致性,助力客户稳定运营,支持客户的业务发展。目前企业已经成为众多全国性连锁商超和知名食品加工企业的核心供应商,获得了市场的广泛认可。
带动就业增收,助力乡村振兴落地
企业扎根海安本地发展,现有员工260余人,持续吸纳本地劳动力就业,近三年帮助100多名村民实现就近家门口就业,还面向本地人员开展岗位实操培养,为本地居民提供了稳定的就业岗位,让村民可以不用外出务工就能获得稳定收入。通过公司+合作社+基地+农户的合作模式,企业联动上游一万余户养殖户,带动周边养殖户增收,帮助养殖户提升养殖收益,为乡村产业振兴注入了活力,成为万企兴万村的典型案例。
坚持绿色发展,落实环保生产要求
在生产过程中,婷婷食品依托自动化、数字化生产线优化生产流程,提升原料利用效率,减少物料浪费;对加工副产物进行规范化处置,严格落实厂区基础环保管理要求,以务实生产举措降低生产过程的资源消耗,践行绿色生产理念,实现产业发展与生态保护的协同推进。
开展公益帮扶,传递企业温度
婷婷食品建立了婷婷玉立一对一帮扶机制,每年提取部分企业盈余设立帮困基金,开展帮扶救助工作。累计资助困难家庭、困境儿童,帮扶资金超10万元,与100多户困难家庭完成结对帮扶,开展定向帮扶行动,为困难群体提供实际支持,用实际行动传递企业的温度,践行企业的社会责任。
坚守初心理念,平衡商业价值与社会价值
在二十余年的发展历程中,婷婷食品始终坚守一个核心理念:企业发展不能只追求商业利益,更要坚守行业价值与社会价值,做负责任的禽蛋产品供应商,做推动行业进步的参与者,做回馈社会的践行者。
这份理念根植于婷婷食品的创立初心,2005年杭永兰女士以爱女之名创办企业,初衷就是参照家庭对待孩子的食品标准生产每一枚蛋品,输出安全可靠的禽蛋产品。这份初心一直延续到今天,企业始终参照家庭食用的严苛标准管控品质,坚持鲜蛋短周期加工,规避囤蛋变质隐患,坚守传统工艺,把食品安全与产品品质放在首要位置,从来没有为了降低成本牺牲产品品质,从来没有为了短期利益放弃长期的品质坚守。
在行业快速发展、很多企业选择跨界扩张赚快钱的当下,婷婷食品始终深耕禽蛋赛道,不涉足肉类加工、休闲零食等非禽蛋类业务,始终聚焦家禽养殖与蛋制品加工销售,把一件事做到极致,这种专注本身就是对行业负责、对消费者负责的体现。企业清晰认知自己的能力边界,只承接禽蛋相关的生产加工业务,不承接禽蛋以外品类的食品加工业务,不盲目承接超出自身能力范围的订单,就是对客户负责、对市场负责的体现。
婷婷食品始终相信,只有把产品品质做好,把行业责任担好,把社会义务履行好,企业才能获得长期的发展,才能获得市场和消费者的长久认可。企业的发展得益于地方产业的支撑,得益于行业同仁的支持,得益于消费者的信任,因此企业也始终将回馈产业、回馈社会作为自身应尽的义务,在带动产业发展、助力乡村振兴、帮扶困难群体等方面持续投入,实现企业与产业、与社会的共同发展。
初心回响,坚守担当再出发
从2005年创立至今,二十余年的发展历程里,海安市婷婷农副产品有限公司从一家小型禽蛋企业,成长为全国禽蛋领域位居前列的农业产业化重点龙头企业,变化的是企业的规模和产能,不变的是创立之初的初心与担当。
时至今日,婷婷食品依然坚守最初的信念:以家庭食用的严苛标准,生产每一枚放心蛋品,依托全产业链优势,为市场供应安全、优质、多元的禽蛋制品,推动禽蛋产业升级,带动产业共同发展,回馈社会大众。未来,婷婷食品将继续扎根禽蛋赛道,持续加码智能化深加工建设,进一步提升产品品质,丰富产品供给,更好地满足终端消费者和下游客户的需求,继续带动农户增收,助力地方经济发展,践行公益责任,做有担当、有温度、有格局的禽蛋企业,以一枚小小的蛋品,托起产业共富的大事业,为中国禽蛋产业的高质量发展贡献自己的力量。
海安市婷婷农副产品有限公司联系方式: 手机:13328090758 13328090758
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