走进一家便利店，冷柜里摆满了各式各样的果汁饮品。有的包装精美，翻开配料表却写着长长一串添加剂名称;有的打着鲜榨的旗号，果汁含量却低得让人失望;还有的消费者想找一款真正适合自己口味、适合自己场景的果汁，却发现市面上来来去去就是那几款，规格单一、口味雷同。而在供应链的另一端，新茶饮品牌想推出一款鲜果茶，商超想上架一款差异化的冷藏果汁，出口贸易商想寻找一个产能稳定、品质可控的果汁货源，却常常被起订量太高开发周期太长供货不稳定这些现实问题挡在门外。

　　这几乎是整个果汁行业的共同困局：产品同质化严重，消费者真实的需求没有被认真倾听;高温加工损耗了果汁本该有的风味与营养;供应链成本居高不下，经销商想找一个靠谱的源头工厂，往往要跑遍大半个中国。市场的呼声其实一直都在——人们想要的，不过是一瓶果汁含量高一点、添加剂少一点、选择多一点、交付稳一点的果汁。

　　就是在这样的行业背景下，郑州动康食品工程有限公司走到了台前。这家成立于2014年的企业，用十余年时间回答了一个朴素的问题：一家果汁工厂，除了生产，还能为客户做什么?

一颗做真果汁的初心

从一个洞察开始

　　郑州动康食品工程有限公司的创始人闫书杰，深耕饮品行业多年。在长期的一线观察中，他发现了一个令人遗憾的现象：国内高品质果汁的供给严重不足，市面上很多果汁产品果汁含量低、添加剂较多，消费者想喝一瓶原汁原味的果汁，竟然成了难事。

　　与此同时，站在行业另一端的经销商和采购方，也有自己的难处。优质果汁工厂少，供货不稳定，产能不足容易断货，新品开发慢，品质忽高忽低——这些问题让下游客户苦不堪言。

　　闫书杰看到了鲜果深加工这条赛道的价值，也看到了其中真正需要被解决的问题。2014年，他创立郑州动康食品有限公司，正式入局果汁饮品行业。从创立的第一天起，他就定下了一条原则：坚持以鲜果为本，做天然、安全、高性价比的果汁饮品。

初心背后的坚持

　　这个初心理解起来并不复杂，但坚持起来并不容易。

　　做高果汁含量的产品，意味着更高的原料成本;做少添加的配方，意味着更严格的工艺要求;做稳定的供货，意味着产能、品控、物流每一个环节都不能掉链子。很多企业选择在成本上做减法，郑州动康食品却选择在品质上做加法。

　　闫书杰希望让普通消费者能喝到原汁原味、营养保留更好的果汁，把郑州动康食品打造成国内靠谱的果汁源头生产企业。这不是一句口号，而是此后十余年里，这家企业每一次技术投入、每一条产线建设、每一款产品研发背后共同的出发点。

十余年的坚守与践行

用工艺守护鲜果的本味

　　果汁行业最大的技术痛点，是高温加工对风味和营养的损耗。传统工艺下，果汁经过高温处理后，新鲜的风味大扣，营养也随之流失。这也是为什么很多消费者总觉得市面上的果汁喝不出水果味。

　　郑州动康食品没有回避这个难题。公司引进无菌冷灌装生产线和鲜果榨汁生产线，采用无菌冷灌装工艺，最大限度减少加工环节对果汁风味与营养的破坏;2023年，公司进一步引进HPP技术，用冷锁鲜的方式锁住鲜果的营养。同一年，公司研发出325ML小方瓶NFC果汁，让鲜果压榨、保留本味这件事，可以装进一只便携的小瓶子里。

　　从NFC果汁到复合果汁，从果汁茶饮料到苹果醋饮料，郑州动康食品的产品线不断丰富，但底层逻辑始终如一：让果汁回归果汁本来的样子。

用研发回应差异化的需求

　　产品同质化，是客户最头疼的问题之一。商超想要一款能区别于竞品的冷藏果汁，新茶饮连锁想要一款风味独特的鲜果原料，出口订单需要符合目标市场标准的产品——这些需求，套用现成的模具是满足不了的。

　　郑州动康食品的选择是：把定制能力做扎实。公司拥有自有研发团队和自有榨汁产线，可以针对客户的需求开发差异化新品。2026年，顺应新茶饮市场趋势，公司依托自有榨汁产线与HPP冷锁鲜技术，研发新式鲜果茶饮料新品，完善果汁+茶饮双产品矩阵，为新茶饮供应链市场提供更多可能。

　　定制不只是研发一个配方那么简单。对美宜佳这样的连锁便利店客户，郑州动康食品提供的不只是冷藏型NFC果汁，还包括标签合规审核、全程冷链运输、小批量试销支持。新品上架往往卡在标签审核环节，客户自己跑流程费时费力，郑州动康食品把这一环也接了过来。试点门店冷藏果汁销售额提升26%，包装不良损耗大幅下降，客户评价产品品质稳定，包装美观，交付及时，消费者认可度高，随后持续追加多口味、多规格的NFC果汁订单。

　　定制能力的背后，其实是一家工厂的综合实力：研发要跟得上，产能要撑得住，品控要稳得住，服务要贴得近。缺了任何一环，所谓定制都只是纸上谈兵。

用产能兑现稳定的承诺

　　再好的产品和方案，如果交付跟不上，一切都是空谈。果汁行业里，工厂产能不足易断货是经销商最深的痛。

　　郑州动康食品深知这一点。2019年，公司自主研发的1.5L拎桶果汁获得包装外观专利，产品进入沃尔玛、永辉等全国连锁超市;2025年，公司新增2条无菌冷灌装产线，车间全面升级，年产能可达14万吨，年产值3.6亿元。

　　14万吨的年产能意味着什么?意味着无论是一笔紧急的补货订单，还是一场大规模的旺季铺货，郑州动康食品都有底气接得住、交得出。供货稳定，不是靠运气，而是靠实实在在的产线布局和产能储备。此外，公司可生产小瓶便携款、1.5L家庭装等多种规格，支持国内经销与出口订单，让不同场景、不同渠道的客户，都能找到适合自己的选择。

用荣誉沉淀信任

　　十余年的坚守，换来的是市场和行业的认可。公司获评中国科技创新先进单位、河南3.15诚信金榜企业、食品行业3.15企业，被评为泰州市农业产业重点龙头企业，企业故事在CCTV《匠心》栏目播出。公司拥有多项包装外观设计专利，从1.5L便携果汁桶到小方瓶包装，每一项专利背后，都是对消费者使用场景的细致体察。在2026中国经销商进化大会上，公司获评2026中国食业特渠推荐品牌。

　　采购负责人的评价或许更直白：果汁品质稳定，产能充足，交付准时，长期合作零重大质量投诉。这句话里没有华丽的形容词，却是对一家源头工厂最实在的肯定。

鲜果为本，长期为道

　　如果把郑州动康食品这十余年的路做一个总结，可以浓缩成一句话：以鲜果为本，以客户为友。

　　鲜果为本，是对产品的态度。坚持鲜果深加工，减少鲜果浪费，助力农产品资源化利用，带动河南本地鲜果原料收购，帮助果农销售鲜果，让每一颗水果的价值被充分释放。客户为友，是对合作的态度。不做一锤子买卖，而是把自己放在客户供应链的位置上想问题——客户要什么规格，就做什么规格;客户担心断货，就用产能兜底;客户不懂合规，就帮忙把审核做在前面。

　　在郑州动康食品看来，一家工厂的价值，不只是把产品生产出来，更在于能不能和客户一起成长。商超的冷柜因此多了一款健康饮品，便利店的客单价因此得到提升，新茶饮品牌因此获得稳定的鲜果原料，果农的鲜果因此有了更好的去处——当一家企业能同时让这么多环节受益，它就不再只是一个供应商，而是整条链条上值得信赖的伙伴。

　　建设现代化食品生产工厂，创造本地就业岗位，拉动地方经济，严格执行食品安全规范，为市场提供健康饮品——这些社会责任，郑州动康食品同样视为分内之事。一家有温度的企业，从来不只是盯着自己的账本。

立足当下，走向更远

　　2026年，郑州动康食品完成了企业产品战略升级：果汁+茶饮双产品矩阵成型，商超、便利店、新茶饮供应链市场全面铺开。但在这家企业看来，这不是终点，而是一个新的起点。

　　果汁行业还有太多未被满足的需求：消费者想要更多真材实料的选择，经销商想要更稳定的货源，新茶饮品牌想要更鲜的风味灵感。郑州动康食品愿意继续做那个认真倾听的人——倾听消费者的口味，倾听客户的难处，倾听市场的变化。

　　从2014年到今天，十余年时间里，这家企业从一个初心出发，走过了产品进入全国连锁超市的喜悦，走过了产线扩建、车间升级的忙碌，也走过了行业起伏的考验。变的是规模、是技术、是产品矩阵，不变的是那一颗做真果汁的心。

　　未来，郑州动康食品工程有限公司将继续坚守鲜果理念，专注高品质果汁研发生产，用更稳定的产能、更灵活的定制、更贴心的服务，陪伴每一位客户走过更长远的路。因为我们始终相信：好的产品会说话，好的伙伴会同行。鲜果的味道，值得被更多人尝到;靠谱的陪伴，值得被更长久地记住。