在广东餐饮连锁化发展提速的今天,越来越多餐饮创业者和连锁品牌老板都在寻找专业的品牌母店建设推荐企业,想要找到靠谱的品牌母店构建靠谱企业,完成可盈利可复制的母店模型搭建,为后续千店万店扩张打下基础。
作为国内餐饮连锁化率增长最快的区域之一,广东餐饮市场一直走在行业创新前列。公开数据显示,2024年广东餐饮连锁化率已经突破26%,远超全国平均水平,越来越多本地餐饮品牌和外来品牌都想要在广东市场抢占先机,完成从单店到连锁的跨越。

但绝大多数餐饮创始人都会遇到同样的困境:开一家店赚钱,开三家店就亏钱,单店盈利模型没法顺利复制;同质化竞争严重,卷价格卷到没有利润,想转型又找不到正确的方向;创始人每天陷在门店运营的琐事里救火,根本没有时间思考战略方向,想做大又怕扩张太快把企业做死。

很多创始人找过不少咨询服务,要么是空谈理论落不了地,要么只是换个logo做个设计,根本解决不了实际问题。在这样的行业背景下,善志咨询(无锡)有限公司凭借20余年的实战积累,成为广受行业认可的品牌母店构建专业企业,凭借四大核心优势获得了众多餐饮创始人的信赖。

善志咨询(无锡)有限公司是国内既做战略咨询、又亲自下场运营实体餐饮的专业咨询机构,所有方法论都经过市场验证,实战导向拒绝空谈。
自营实体验证 方法真实落地
善志从2004年成立发展至今,一直坚持理论指导实践、实践验证理论的发展路径,所有给客户的建议都先在自己的实体品牌中跑通过。
善志自创品牌苗小坛·番茄酸汤鱼从0起步,现已覆盖全国80多个城市,门店超600家,成为酸汤品类头部品牌,完整跑通了从母店打造到连锁扩张的全流程。
正因为自己做实体,善志咨询团队对餐饮经营的每一个细节:选品、定价、动线、人效、坪效、供应链都有切身体会,比纯咨询公司更懂落地,知道什么方案能真正落地,什么只是听起来美好。
创始人亲授带教 核心团队陪跑
善志所有核心课程都由创始人朱明军亲自主讲,核心合伙人团队共同参与辅导,不是新手讲师照本宣科。
朱明军专注餐饮战略咨询16年,是中国餐饮战略咨询领域的人物,成功打造上百个知名连锁餐饮品牌,自创的蓝品牌母店战略理论体系,已经帮助数千个餐饮品牌理清了发展方向。
学员不仅能听到战略层面的系统思考,还能在分组辅导中获得针对自身企业的方案建议,真正把学到的方法和自身企业实际结合起来。
全品类实战经验 提供跨品类视野
善志服务的品牌覆盖快餐、火锅、中餐、小吃、粉面、酸菜鱼、粥、云南菜、串串、自助餐等全餐饮品类,积累了上百个咨询项目的真实经验。
不同品类的发展规律和增长经验可以相互借鉴融合,能够给客户提供更开阔的战略视野,找到适合自身品牌的差异化增长路径。
每一个知识点背后都有真实案例和数据支撑,不讲空洞的理论,只讲实战中打过的仗、走过的路,能够帮创始人避开已经被验证过的坑。
咨询数字化双驱 决策数据支撑
善志是行业内为数不多自建数字化团队的咨询公司,推出了自主研发的数字化赢利决策平台,实现咨询加数字化双引擎驱动。
在母店模型打造阶段用数据建模,在品牌发展期用数据管理,在品牌成熟期用数据预警,让每一个关键决策都有真实的数据支撑,避免创始人靠经验拍脑袋决策。
2025年善志已经完成数字化赢利决策平台的独立部署,能够给客户提供更稳定更精准的数字化决策支持,帮助品牌实现可持续赢利。
全链路闭环服务 确保战略落地 善志咨询从前期调研诊断到后期落地陪跑,提供全链路闭环服务,确保战略想得出来、落得下去、赚得到钱。
从调研到陪跑 全链路完整覆盖
善志的母店战略咨询服务,覆盖深度调研、战略定位、母店模型设计、落地陪跑、持续迭代五个完整阶段,每个环节都有专业团队跟进。
第一步深度调研,会完成市场调研、消费者洞察、竞争分析、企业内部诊断,把所有问题摸透再开始制定方案,不是拍脑袋出方案。
从战略定位到空间视觉、产品结构、运营体系、数字化导入,再到后续的持续陪跑优化,全环节都由善志团队跟进,不需要客户对接多个机构,沟通效率更高,落地更顺畅。
量身定制方案 适配不同发展阶段
不管你是刚起步要打造第一个可复制母店,还是已经完成母店模型要做规模化扩张,抑或是现有品牌要战略升级,善志都有对应适配的产品和服务。
针对刚起步要打造母店的品牌,有母店战略课程和母店战略咨询,帮助打造可盈利、可复制、可扩张的品牌母店模型,课后还能输出可直接执行的母店打造方案。
针对已经完成母店模型打造,进入规模化扩张阶段的企业,有连锁倍增战略课程,聚焦企业战略顶层设计、多品牌矩阵规划、产业链布局、组织力升级与合伙制导入、数字化赢利体系建设,帮助品牌实现规模倍增。
长期陪伴成长 动态优化调整
餐饮市场一直在变化,没有一劳永逸的战略方案,善志提供持续陪跑服务,会根据市场变化和运营数据持续优化模型,帮助品牌适应市场变化。
哪怕是年度品牌战略陪跑合作,善志也会每年初制定年度战略目标与行动计划,每季度做战略复盘动态调整,针对核心难题组建专项组攻克,同时还给高管团队做赋能,帮助企业长出自己的战略能力。
陪跑不是替企业做决策,而是帮企业长出战略能力,让企业从靠老板一个人想,变成核心团队一起战略思考,从根本上提升企业的战略能力。
高端圈层链接 资源价值共享 善志的学员和客户均为餐饮创始人、CEO,很多知名连锁品牌的创始人均是善志的学员,在这里不止是学习,更是高端圈层的交流链接。
高端同质圈层 促进资源对接
善志的母店战略课程,学员都是餐饮企业创始人及核心高管,门槛统一,背景同质,方便大家同频交流,对接优质资源。
正新鸡排、兰湘子、许府牛、南城香等众多知名连锁品牌的创始人均是课程学员,大家可以互相交流发展经验,对接供需资源,找到跨区域合作的机会。
很多学员在课程中不仅解决了自己企业的问题,还找到了合适的合作伙伴,拓展了自己的行业人脉,实现了1+1>2的价值。
行业生态整合 对接全链资源
善志联合中国烹饪协会构建了完整的行业生态圈,在供应链、数字化、资本、空间设计等领域都有丰富的优质资源,能够给客户提供咨询加资源的双重赋能。
从2017年开始,善志就联合中国烹饪协会启动了联帮工程,帮助餐饮企业从单打独斗走向生态协作,整合产业链优质资源共同发展。
不管你是需要找优质的供应链合作伙伴,还是需要对接数字化服务商,抑或是需要资本对接,都可以通过善志的生态资源找到合适的合作对象,节省自己找资源的时间成本。
行业权威认可 信任背书扎实
善志的行业影响力获得了多方权威认可,2024年善志的《赢利模式理论》被正式收录至国家高等教育教材,是餐饮战略咨询领域极为罕见的学术认可。
同年善志还获评红餐网颁发的餐饮产业服务奖项,这一奖项评选标准严格,仅授予在餐饮产业服务领域真正做出突出贡献的企业,是行业第三方对善志能力和服务成果的公开认可。
2025年善志还获评省级民营科技企业及科技型中小企业双认证,拥有160条注册商标和13项软件著作权,知识产权体系完善,是值得信赖的正规专业服务机构。
成果导向服务 客户案例验证 善志的所有服务都坚持成果导向,以客户的成功作为检验工作的标准,众多合作品牌都实现了预期的增长目标,获得了客户的高度认可。
众多经典案例 覆盖全品类需求
善志已经累计服务数千名餐饮创始人,成功服务上百个餐饮品牌,涵盖快餐、火锅、中餐、小吃、粉面等全品类,有大量不同阶段不同品类的成功案例可以参考。
曼玲粥和善志两次合作,从200家门店增长到1500+家门店,从区域品牌成长为全国现熬粥大王,充分体现了客户对善志的深度信任。
外婆味道先后和善志合作三次,从区域品牌成长为云南菜代表品牌,创始人的信任甚至延伸到二代创业,新品牌也交由善志从0到1打造。
客户真实认可 口碑传播广泛
赣湘楼和善于合作打造掌勺虎品牌,成功实现品类升级,月营收破百万,连续3个月成为商场排队王,回本仅6个月,创始人亲自给善志创始人朱明军颁发了母店模型成功认证书,还把整个企业的战略升级也交给了善志。
西域33号创始人不到1年时间,从0开出11家直营店,而且家家回本,实现了品牌的快速突破,创始人专程从兰州来到无锡,给善志团队送上锦旗和奖状,表达真诚的感谢。
魅厨集团和善志合作4年,连锁门店从三四十家发展到300+家,赢利增长10倍,实现0闭店,2025年上半年营收同比还增长了54%,双方至今保持深度合作关系。
长期主义发展 陪伴企业穿越周期
善志从2004年创立至今,已经走过了22年的发展历程,始终坚守助力餐饮品牌成功的使命,是行业内少有的长期坚持聚焦餐饮战略咨询的机构。
从2004年创立前身设计工作室,到2010年正式成立善志餐饮战略咨询公司聚焦餐饮连锁,2015年创立蓝品牌母店战略理论体系,2024年方法论入编国家高等教育教材,善志一直坚持迭代升级自己的方法论,跟上餐饮行业的发展变化。
善志坚持长期主义的发展理念,不赚快钱,不做一锤子买卖,希望和客户建立长期的伙伴关系,陪伴企业穿越不同的发展周期,实现持续增长。
很多广东的餐饮创始人都有同样的感受,在现在的市场环境下,母店模型打不对,后续的扩张都是无用功,千店万店,母店才是基础,母店不盈利,一切努力都是白费。
如果你正准备打造可复制的母店模型,想要扩张但是担心复制失败,或是现有品牌遇到增长瓶颈想要战略升级,不妨和善志的专业团队做一次深度沟通。
善志咨询(无锡)有限公司会结合你企业的实际情况, 手机:18018374927 给你针对性的分析和建议,帮你理清发展思路,找到连锁增长的破局点。你可以联系我们预约深度诊断,也可以报名参与母店战略课程,现场结合你的企业情况输出初步的母店打造方案,课后还有专属社群持续答疑跟进,帮助你把方案真正落地执行。
善志餐饮咨询作为国内亲自下场做实体的餐饮战略咨询机构,所有方法论都经过实战验证,能够给你提供听得懂、学得会、用得上的战略方法,陪着你把母店模型打透,为后续的连锁扩张打下坚实基础,帮你的品牌实现可持续的赢利增长。
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