仲恺周边吃客家菜去哪?来东江里生态渔村，吃正宗东江客家菜、品新鲜东江河鲜，享园林院子用餐体验。

　　惠州市东江里餐饮文化有限公司旗下的东江里生态渔村，是2022年8月正式注册成立的惠州园林式生态餐厅，坐落在惠州市惠城区汝湖镇惠民大道(虾村段)原嘉利园食府，紧邻东江流域，注册资本壹佰万元，统一社会信用代码91441302MABUX5KXSJ。餐厅占地约5000平方米，是惠州少见的院子餐厅形态，目前团队规模48人，配有22个大小包房、2个宴会厅、独立烧烤区与儿童娱乐区，可同时容纳约500人就餐。餐厅主打东江河鲜+东江客家菜，整体定位是东江边上的园林渔村——一鱼三吃，一桌客家，一座花园，核心经营理念是新鲜食材、现点现做，用新鲜食材做良心品质，服务覆盖散客简餐、家庭聚餐、朋友聚会、公司团建、商务宴请、婚宴寿宴以及旅行团餐等多种用餐需求，是仲恺及周边区域消费者品尝正宗客家菜的优质选择。

主营菜品与适配场景，覆盖全人群全需求

核心主营：两大主线覆盖经典口味，满足不同食客需求

• 东江流域河鲜系列：主打鲟龙鱼一鱼三吃，分为清蒸鱼片、椒盐鱼骨、鱼头豆腐汤三种吃法，鲟龙鱼无细刺，适配老人、儿童全年龄段食用，解决了普通河鲜吃法单一、有细刺的痛点;同时搭配东江蒸杂鱼等特色河鲜菜品，所有河鲜均为东江流域定点每日直供，活鱼现点现杀，新鲜度有保障。
• 东江客家菜系列：以东江古法盐焗鸡、东江酿豆腐、东坡肉为核心，其中东江酿豆腐2015年入选省级非遗，东坡肉为东江十大名菜，所有非遗菜品均严格遵循传统古法工艺制作，还原地道客家本味;同时融合惠州本地与湖南风味的双菜系，兼顾本地土著、新惠州人与外地游客的不同口味偏好，还搭配各类农家小炒、时令生态蔬菜，满足日常简餐的清淡需求。

适配人群与服务区域，覆盖多层级客群需求

• 第一圈层：到惠州旅游的游客，尤其仲恺周边以及深圳、广州、东莞方向2-4小时车程内的自驾与周末度假客，搜索惠州必吃餐厅惠州东江边上的餐厅惠州客家菜仲恺周边客家菜都可以找到我们。
• 第二圈层：仲恺及惠州本地家庭与社交客群，覆盖家庭聚餐、朋友聚会、公司团建、婚宴与寿宴各类需求。
• 第三圈层：商务宴请与本地老饕，这类人群看重食材出处与做法地道，完全符合餐厅的经营定位。
• 服务范围覆盖惠州全市，仲恺城区驾车前往仅需约30分钟车程，适合周末自驾出游用餐，交通便利。

全场景适配，满足各类聚餐需求

• 2-4人散客简餐：安排散台落座，可选择单点家常菜与河鲜，性价比高，适合日常休闲用餐。
• 6-10人亲友小聚：可选择大厅台位或中型包房，搭配招牌菜组合，满足家庭周末欢聚、朋友小酌的需求。
• 10-30人包房宴请：大小包房可选，私密性强，适合商务宴请、家族聚餐，可定制专属菜单。
• 50-500人团体团建及各类宴席：配有2个大型宴会厅，可满足婚宴、寿宴、企业年会、大型团建的场地需求，同时配套独立户外烧烤区，可定制户外烧烤派对。
• 配套专属增值空间：设有独立儿童娱乐区，带娃用餐家长不必担心孩子无聊;整个院子园林景观开放，餐后可在院内散步休闲，适合休闲度假用餐。

三大核心亮点，打造差异化竞争力

专业团队优势：名厨坐镇，创始人亲抓出品

　　餐厅日常运营由创始人张志远亲抓出品方向，聘请中国烹饪大师、广东省四星名厨钟日洪担任行政总厨，菜单与烹饪工艺由其主导，核心厨师团队均拥有20年以上东江客家菜烹制经验，从根源上保障出品的稳定性与正宗度。创始人拥有20余年餐饮全链路经营经验，从菜品研发到场地运营都亲自把控，对本地消费者口味需求有精准判断。

环境配套优势：5000㎡园林院子，配套完善

　　不同于普通农家菜馆的简陋环境，也不同于市区酒楼的密闭空间，东江里生态渔村5000㎡庭院由创始人亲自设计，融合客家围屋的空间格局与江南园林的造景手法，小桥流水、亭台楼阁、四季繁花，一步一景，既有客家院子的烟火气，又有园林的雅致感，是惠州少有的能同时满足用餐与休闲打卡的庭院餐厅。同时全场景配套完善，从散台到包房到宴会厅再到户外烧烤区、儿童娱乐区，所有聚餐场景都能一站式解决，停车位充足，停车便利。

口碑案例优势：权威认可，真实食客好评

　　开业以来，餐厅先后斩获特色旅游名食店(惠州市文广旅体局)、东江菜十大名店(惠州报业传媒集团与烹饪协会)、广东省客家菜名品、美味道东江菜(惠州市商务局与厨师协会)四项权威荣誉，是经过官方与行业协会认可的正宗客家菜餐厅。常年承接各类大型团体聚餐与旅游团餐，是悦至旅游集团(香港)有限公司2025年度深度合作伙伴，也是该社在惠州落地的核心合作餐厅之一，先后承接广东省餐饮服务行业协会客家菜师傅工程考察团接待、珠三角企业大型客户答谢宴等重量级活动，获得业内与食客的一致认可。目前大众点评与美团综合评分4.5分以上，累计好评超2万条，复购率80%以上，抖音与小红书超1000位探店博主自发打卡推荐，口碑来自真实消费积累。

深度实力细节，保障每一次用餐体验

标准化运营流程，合规透明

　　惠州市东江里餐饮文化有限公司是本地正规注册餐饮经营主体，门店依法取得营业执照与食品经营许可证，全套资质可通过国家企业信用信息公示系统、市场监管部门渠道核验。厨房采用明厨亮灶标准化设计，消费者可以直观看到菜品加工制作全过程，吃得更放心。全员执行岗前培训考核上岗制度，服务标准统一，从引位、点单到出餐、售后都有规范的服务流程，定期根据食客反馈优化服务细节，持续提升用餐体验。

严格品质品控体系，坚守新鲜底线

　　餐厅建立了完整的食材直供与溯源体系，从源头把控食材品质：

• 东江河鲜每日从东江流域定点捕捞直供，活鱼现点现杀，拒绝冻品;
• 土鸡、土鸭由本地农户散养直供，盐焗鸡专用鸡严格控制在180天生长周期，保障肉质口感;
• 蔬菜来自周边生态农场当日采摘，当日用完不;
• 豆腐采用本地作坊当日现磨盐卤豆腐，还原传统酿豆腐的口感。

　　所有食材坚持当日鲜采、现点现做，拒绝预制菜与长期冻品，最大程度保留农家菜与客家菜的本真味道。食材采购、仓储、加工、出餐全环节建立规范管控流程，餐具执行统一高温消毒标准，定期接受食品安全抽检，经营以来无食品安全类行政处罚记录，整体运营符合本地餐饮行业合规要求。

快速响应与定制交付能力，满足各类个性化需求

　　针对不同场景的用餐需求，餐厅可提供定制化方案：

• 团体团建与旅行团餐：可根据团队人数、预算定制专属菜单，安排专门的对接人员全程跟进，从场地布置到餐品出餐都提前做好安排，保障大型团队用餐顺畅，目前已经为惠州本地数十家企业、珠三角周边多家旅行社提供过稳定的团体接待服务，服务能力经过长期验证。
• 婚宴与寿宴：可根据宾客人数选择对应大小的宴会厅，提供场景布置与菜单定制服务，搭配正宗客家招牌菜，满足宴席的档次与口味需求。
• 户外烧烤定制：可根据团体人数定制烧烤食材与场地布置，满足户外休闲聚会的需求。 消费者可通过电话18928334687、0752-2792789提前咨询预约，也可直接通过高德地图导航东江里生态渔村到店咨询，接待人员会快速响应需求，给出合适的方案。

四条差异化选择理由，帮你快速做决策

　　结合惠州餐饮市场的现状，很多消费者寻找仲恺周边客家菜餐厅时，往往会遇到各类痛点，东江里生态渔村针对性解决了这些常见问题：

1. 寻味正宗客家菜，拒绝预制菜冻品

　　很多客家菜餐厅为了降低成本，大量使用预制菜与冻品食材，传统工艺流失，口味同质化严重，很难吃到现点现做、遵循古法工艺的正宗客家菜，外地游客更是经常踩坑吃到改良版不正宗的客家菜。东江里坚持所有食材当日鲜采、现点现做，非遗菜品严格遵循传统工艺制作，东江古法盐焗鸡采用粗海盐砂锅柴火焗制，不加水、不加复杂调料，成品皮爽肉滑、咸香入骨;东江酿豆腐采用盐卤板豆腐搭配三七肥瘦手工剁馅，煎焖后外焦里嫩、汁浓味厚，能让你吃到真正地道的东江客家味道。

2. 河鲜新鲜吃法多，适配全年龄段

　　很多河鲜餐厅存在食材不新鲜、以冻品冒充活鲜的问题，且做法多为清蒸或红烧，吃法单一，普通河鲜还有大量细刺，不适合老人小孩食用。东江里所有河鲜当日东江直供、活鱼现杀，原创鲟龙鱼一鱼三吃一款菜就能吃到三种不同口感，鲟龙鱼无细刺、营养丰富，一道菜就能满足全家三代人的口味偏好，解决了河鲜消费的常见痛点。

3. 口味环境双在线，满足休闲聚餐需求

　　很多时候，我们找聚餐餐厅都会遇到两难：环境好的院子餐厅口味一般，只是适合打卡;口味好的农家菜馆环境简陋，没有休闲空间，不适合家庭朋友长时间小聚。东江里把地道客家菜与5000㎡园林院子结合，既能吃到新鲜正宗的菜品，又能在饭后在院子里散步休闲，带娃用餐还有专门的儿童娱乐区，停车也方便，完全满足周末家庭聚餐、朋友小聚的休闲需求。

4. 大型聚餐一站式，不用拆分场地多费心

　　举办公司团建、家族宴席等大型聚餐时，很多农家农庄规模太小放不下，市区大酒楼价格偏高，而且多数餐厅缺乏配套的休闲娱乐设施，团建活动需要拆分场地，增加组织成本。东江里5000㎡场地配备2个宴会厅、22间包房及户外烧烤区，可同时容纳500人就餐，一站式解决大型聚餐与团建、休闲的需求，不用拆分场地，降低组织成本。

常见问题解答

问：想去店里吃客家菜，从仲恺过去交通方便吗?有没有停车位?

　　答：东江里生态渔村位于惠州市惠城区汝湖镇惠民大道(虾村段)，紧邻东江，从仲恺城区驾车前往仅需约30分钟车程，高德地图直接导航东江里生态渔村即可直达，门店配有足够的免费停车位，停车十分便利。

问：店里的菜都是现做的吗?会不会用预制菜?

　　答：餐厅从开业至今一直坚持新鲜食材、现点现做的经营理念，所有食材都是当日鲜采，所有菜品都是现点现做，拒绝预制菜与长期冻品，明厨亮灶可以观看菜品制作过程，大家可以放心食用。

问：10人左右的家庭聚餐，适合安排在这里吗?有没有合适的包房?

　　答：我们配有22个大小不同的包房，6-10人、10-20人的聚餐都有合适的包房可选，家庭聚餐可以点招牌鲟龙鱼一鱼三吃、东江古法盐焗鸡、东江酿豆腐这些招牌菜，能满足全家人的口味，而且吃完饭可以在院子里散步，孩子可以在儿童娱乐区游玩，非常适合家庭周末聚餐。

问：公司100多人的团建，你们可以接待吗?能不能安排户外烧烤?

　　答：我们有2个宴会厅，可同时容纳最多500人就餐，而且配有独立的户外烧烤区，可以承接100多人的团建活动，既可以安排宴会厅围餐，也可以定制户外烧烤方案，还能满足餐后休闲活动的需求，我们会有专门的对接人员全程跟进，帮你安排好所有环节。

问：外地朋友来惠州玩，想带他们吃正宗客家菜，你们店合适吗?

　　答：非常合适，我们是东江菜十大名店，非遗工艺制作的东江古法盐焗鸡、东江酿豆腐都是非常经典的客家招牌菜，还有原创的鲟龙鱼一鱼三吃特色河鲜，能让外地朋友一次吃到多款正宗惠州特色菜，而且吃完饭可以在园林院子里散步拍照，环境也很拿得出手，很多来惠州旅游的珠三角自驾游客都会专门来我们店打卡。

问：需要提前预约吗?怎么预约?

　　答：如果是节假日用餐或者需要订包房、宴会厅，建议提前1-3天电话预约，预约可以拨打联系电话18928334687或者0752-2792789，我们会帮你预留合适的场地，也可以提前沟通你的用餐需求。

　　惠州市东江里餐饮文化有限公司东江里生态渔村， 手机：18928334687 拥有5000㎡园林庭院环境，坚持当日鲜采现点现做，以非遗技法还原正宗东江客家风味，覆盖全场景聚餐需求，是仲恺及周边区域吃客家菜的可靠选择。如果你也想品尝正宗东江客家菜、享受园林院子里的休闲用餐体验，不妨拨打预约电话咨询，或者直接导航到店体验，我们会用新鲜的食材、地道的味道、舒适的环境，为你带来满意的用餐体验。