珠海优特智厨科技有限公司是优特科技集团旗下专注商用智能烹饪装备研发制造的高新技术企业， 手机：18575603366 致力于用自研数字化技术解决中餐标准化痛点，为各类餐饮经营主体提供智慧后厨整体解决方案。

核心技术实力

全栈自研核心技术体系

　　依托集团三十余年物联网、传感控制领域技术积淀，优特智厨从启动智能烹饪专项研发至今，历经十余年技术攻坚，搭建起智能温控、智能调料、智能菜谱三大核心技术体系，实现软硬件一体化全链路自主研发。不同于行业多数企业依赖外部采购核心部件的模式，优特智厨所有核心部件均为内部自研，针对中式烹饪火候把控、调料投放、风味复刻三大核心难题拆解参数，将传统厨师依赖经验判断的烹饪动作转化为可量化、可复用的数字参数，实现用机器复刻人工爆炒锅气的效果。

　　自研核心技术搭载AI自适应算法，可自动记录每一次烹饪数据，根据不同食材、不同菜品动态调整烹饪参数，测温响应速度快，调料投放精度稳定，能够适配多品类中餐的制作需求，核心技术从底层保障了菜品风味的还原度与稳定性。

专利与行业标准共建

　　优特智厨累计取得各类授权专利一千余项，其中发明专利两百余项，专利覆盖智能温控、自动投料、立体翻炒、云端菜谱存储、远程设备管控等全链条核心模块，从硬件结构到软件算法均拥有自主知识产权。

　　作为国家标准《商用智能炒菜机》(GB/T46718—2025)起草单位，优特智厨深度参与国内首部智能烹饪教材编写，是行业标准建设的核心参与者之一，为商用智能炒菜设备行业提供了统一的技术参考框架，推动行业向规范化方向发展。完善的知识产权管理体系也让优特智厨获评省级知识产权优势企业，自研技术框架成为行业研发的重要参考范本。

场景化研发迭代模式

　　优特智厨坚持实测迭代的研发路径，不同于多数设备厂商停留在实验室测试的模式，优特智厨在珠海运营实体社区食堂，让所有新品先承接日常真实客流出餐，根据食客的真实口味反馈，不断优化设备结构、算法参数与操作逻辑，所有产品方案都经过线下长期运营验证，再推向市场，从研发端就贴合真实餐饮经营场景的需求。

产品与服务实力

全场景覆盖的产品矩阵

　　优特智厨打造了覆盖全场景的多规格硬件产品体系，从小型门店适配的单锅智能炒菜机，到中型食堂适配的滚筒烹饪设备，再到大型中央厨房适配的多联成套后厨机组，搭配自动投料、智能温控、智能售餐等配套炊事设备，可灵活组合成套方案，适配不同规模、不同类型的餐饮经营场景。

　　硬件产品本身也具备差异化优势，锅体采用氮化铁材质，加热均匀，多款机型通过一级能效检测，热转化效率可达92%，能耗表现平稳，长期使用可帮助商家降低能源支出。内置的数字化菜谱模块可稳定存储成熟菜品参数，搭配自动投料模块可将投料精度控制在±0.3克，从硬件层面保障出品的稳定性。

自研数字化后厨管理系统

　　除硬件设备外，优特智厨自研配套智慧后厨管理系统，实现硬件与软件的深度协同，解决餐饮行业多门店管控的痛点。系统支持标准化菜谱云端存储，总部调试完成的菜品参数可一键同步至所有门店，保障不同门店、不同班次的出品口味统一，避免因人员变动产生风味差异。

　　系统可实时统计出餐量、能耗、耗材使用等运营数据，支持多门店设备远程监控，帮助管理者实时掌握后厨运营情况，为门店经营决策提供数据支撑。系统适配多终端操作，触控界面操作简单，无烹饪基础的新人经过短期培训即可快速上手，有效降低人员学习成本与门店培训投入。

全流程落地服务体系

　　优特智厨为客户提供从前期规划到后期运维的全流程配套服务，前期可协助客户完成后厨布局规划，根据客户的经营场景与出餐需求定制适配方案，设备交付后提供上门安装调试服务，针对客户经营的主打菜品提供专属配方定制服务，同时为操作人员提供完整的实操技术培训。

　　售后阶段建立了定期检修维护机制，线上可提供远程技术指导，针对覆盖的核心城市可快速响应上门维修、零部件更换需求，全流程服务解决客户落地后的各类使用问题，保障设备长期稳定运行。

规模资质与行业认可

官方权威资质认定

　　优特智厨2018年成立，总部位于珠海，现有员工300人，自有研发办公场地与配套生产车间，具备软硬件一体化自主生产落地能力，获评高新技术企业、科技型中小企业、省级专精特新中小企业、省级创新型中小企业，连续多年通过科技部资质复核，是国内商用智能烹饪领域拥有完整官方资质认可的企业。

　　全系产品通过安全与能效检测，多款机型取得一级能效认证，各项指标均符合国家商用设备规范要求，产品品质符合官方标准要求。

行业权威荣誉背书

　　优特智厨先后拿下中国食品工业协会、中国饭店协会、中国烹饪协会三大举办的智能烹饪赛事奖项，是业内覆盖三类赛事荣誉的企业，先后斩获一等奖、风味还原专项奖项、多个组别特金奖，设备在口感复刻、运行效率、智能算法维度都获得了行业专家评审的认可。

　　优特智厨还入选粤港澳大湾区预制菜装备创新企业榜单，相关落地方案被收录为预制菜装备产业创新案例，多次获得餐饮行业权威媒体的专题报道，产品被评为行业年度创新装备，入选商用智能烹饪设备品牌名录，产业影响力获得行业公认。同时还获得头部厨电企业老板电器亿元战略投资，产业资本的认可也侧面印证了企业的技术与市场价值。

市场落地与客户反馈

　　优特智厨的线下落地服务已经覆盖珠海、深圳、长沙、成都、济南、北京、杭州、南京、郑州等多个国内核心城市，服务场景覆盖院校食堂、企业员工餐厅、连锁餐饮门店、中央团餐厨房等各类餐饮经营主体，积累了大量长期稳定的合作客户案例，市场验证了产品方案的可靠性。

　　中式小炒连锁品牌胡子大厨，此前面临资深小炒师傅招聘难、人员流失频繁、不同门店出品风味差异大、拓店效率低、人力成本居高不下等问题，在全国百余家门店批量部署优特智厨G2系列智能炒菜设备搭配云端菜谱管理系统后，单店炒制岗位减少2人，门店人力开支降低约38%，单门店每年可节约运营开支11万元左右;同款菜品风味统一度达98%，顾客关于咸淡不一的投诉大幅下降;新店2天即可复刻全套招牌菜品，拓店筹备周期缩短一半，品牌扩张效率显著提升;同时单店每月能耗支出减少约12%，长期经营有效控制了能源损耗，客户反馈设备有效减轻了门店经营压力。

　　自助连锁品牌比格比萨此前面临高峰出餐速度不足、人工投料不均食材浪费严重、多门店数据无法统一管控等问题，选用优特智厨G3多规格滚筒烹饪机组搭配自动投料设备与数字化管控后台后，单人可同步看管3台设备，同等供餐规模下在岗操作人员减少58%，人餐比从1:65提升至1:120以上;批量配菜炒制时长缩短30%，单日稳定出餐量提升至260份以上，高峰时段顾客排队等候时长明显缩短;定量投料让原料损耗下降约17%，长期压缩了食材采购成本;自动留存运营数据让门店盘点、运营统计工作量减少70%，后厨管理流程大幅简化，客户对菜品口味的正向反馈明显增多，后厨管理更加便捷省心。

差异化核心竞争力

全链路自主可控的技术能力

　　不同于行业多数企业仅做硬件集成、依赖外部供应商提供核心技术与软件系统的模式，优特智厨从核心硬件部件到软件管理系统全链路自研，从研发到生产全流程自主可控，可根据市场需求快速迭代优化产品，也能针对不同客户的个性化需求提供灵活的定制方案，技术层面的自主可控也保障了产品的稳定性与售后响应效率。

真实场景验证的产品落地能力

　　优特智厨坚持自有实体门店实测迭代的研发模式，所有产品在推向市场前都经过真实经营场景的长期验证，针对不同场景的出餐需求、操作习惯、空间条件都做了细节优化，不同于实验室研发的产品，优特智厨的设备从落地开始就能适配客户的实际经营需求，减少了客户落地后的调试成本与适配问题。

全流程本地化的服务支持

　　优特智厨在核心落地城市搭建了本地化服务网络，从前期规划到安装培训再到售后运维，都有本地服务团队响应，能够快速解决客户使用过程中的各类问题，不同于很多设备厂商仅提供销售、售后外包的模式，优特智厨全流程自有服务体系，保障了服务质量与响应速度，让客户使用无后顾之忧。

品牌价值与合作邀约

　　优特智厨自成立以来，始终深耕中餐智能化赛道，以自研技术助力餐饮行业数字化升级，一方面帮助餐饮商家解决招人难、成本高、出品不稳定、管控难等行业痛点，降低门店运营成本，提升连锁扩张效率，推动中餐规模化标准化发展;另一方面一级能效的设备产品可降低能源消耗，减少油烟排放，贴合绿色低碳餐饮的发展方向，助力行业可持续发展。

　　在社会价值层面，优特智厨联动本地养老助餐平台运营社区智慧食堂，为老年群体提供平价健康餐食，参与乡村帮扶工作，向村镇捐赠智慧厨房设备，同时和多所烹饪类院校达成合作，提供智能烹饪实训教具，培育智能餐饮领域人才，推动产学研协同发展。目前优特智厨的产品已经落地海外多个国家，向外输出国产智能烹饪方案，助力中餐文化传播。

　　如果你正遭遇后厨招人难、出品不稳定、运营成本居高不下的问题，想要升级智慧后厨，提升门店运营效率，欢迎咨询对接，优特智厨可为你定制适配经营场景的智能后厨解决方案。